{"id":11419,"date":"2023-08-01T14:01:43","date_gmt":"2023-08-01T17:01:43","guid":{"rendered":"https:\/\/argentinamassustentable.com.ar\/?p=11419"},"modified":"2023-08-01T14:01:44","modified_gmt":"2023-08-01T17:01:44","slug":"la-ciencia-y-tecnologia-en-el-centro-del-desarrollo-es-materia-pendiente-en-la-agrobioindustria-de-argentina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/argentinamassustentable.com.ar\/?p=11419","title":{"rendered":"La ciencia y tecnolog\u00eda en el centro del desarrollo, \u00bfes materia pendiente en la agrobioindustria de Argentina?"},"content":{"rendered":"\n

Cuando en carreras de diferente nivel nos encontramos con los cursos sobre Metodolog\u00eda Cient\u00edfica nos parecen de cierta complejidad y vaga utilidad, sin embargo, el mismo est\u00e1 en el centro del desarrollo y la calidad de vida actual y es esencial para el futuro.<\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Por Fernando Vilella<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Desde las culturas mesopot\u00e1micas o egipcias hay rasgos de metodolog\u00edas cient\u00edficas que ayudan a comprender la realidad, pasando por los griegos con el gran Arist\u00f3teles vigente hasta el siglo XVI cuando comienza una revoluci\u00f3n cient\u00edfica a partir de los Cop\u00e9rnico, Bacon, Galileo, Descartes o Newton quienes van incorporando las matem\u00e1ticas como elemento fundamental. Hubo y hay discusiones sobre el proceso donde cada paso va consolidando saberes que permitieron desde los siglos XVII y XVIII genera las bases tecnol\u00f3gicas para la m\u00e1quina de vapor y los altos hornos para fundir el hierro. Es decir, ingresar a la Revoluci\u00f3n Industrial. Desde ese momento la poblaci\u00f3n mundial pas\u00f3 de 800 a 8000 millones de personas, la pobreza extrema del 90 % al 12 % y la esperanza de vida de 25\/30 a\u00f1os a los casi 70 actuales. Mucho tiene que ver con los avances tanto de la buena medicina como de la mejor alimentaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

En el documento que presentamos para Barbechando (junto a Roberto Bisang, Marcelo Elizondo y Federico Mayer) \u201cIDEAS Argentina+47\u2033 se analiza la relevancia creciente que tiene el conocimiento y la tecnolog\u00eda en el siglo XXI:  El saber manifestado a trav\u00e9s de diversas formas y aplicado a la producci\u00f3n se ha convertido en el principal motor de la econom\u00eda global. Patentes, royalties, propiedad intelectual, innovaci\u00f3n, inventos, disrupciones, ingenier\u00eda aplicada, inteligencia artificial, certificaciones, datos incorporados en los procesos, saber organizado, nuevas tecnolog\u00edas para la diferenciaci\u00f3n, dise\u00f1o, marcas, capital intelectual, entre otros, son aportes de la nueva econom\u00eda que mueven hoy los sistemas de creaci\u00f3n de valor.<\/p>\n\n\n\n

A escala global el \u00cdndice Mundial de Innovaci\u00f3n 2022 est\u00e1 liderado por: Suiza, los Estados Unidos y Suecia quienes tambi\u00e9n est\u00e1n entre los que tienen mejores est\u00e1ndares de vida y productividad al igual que el resto de los primeros de la lista. Esas posiciones internacionales est\u00e1n muy correlacionas con las inversiones en ciencia y tecnolog\u00eda de esas sociedades Otros acercamientos son los \u00edndices de competitividad del Global Ecomomic Forum que incorporan elementos como nivel educativo o innovaciones all\u00ed aparecen de Am\u00e9rica Latina: Chile (50) seguido del Brasil (54), M\u00e9xico (58), Colombia (63), el Per\u00fa (65) Costa Rica (68), Argentina (69).<\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Argentina en Ciencia y Tecnolog\u00eda hace muchos a\u00f1os solo invierte en torno al 0,5% de su PBI, es por ejemplo menos de la mitad que Brasil o la d\u00e9cima parte de los m\u00e1s avanzados. Adem\u00e1s, cerca del 80% es inversi\u00f3n p\u00fablica, siendo la privada muy baja en comparaci\u00f3n con los m\u00e1s avanzados. Adem\u00e1s una parte menor de esa baja inversi\u00f3n se aplica a temas vinculados al desarrollo econ\u00f3mico o territorial.<\/p>\n\n\n\n

Si nos circunscribimos solo al \u00e1mbito agrobioindustrial hay trabajos de los equipos de Mart\u00edn Oestertheld., de Mar\u00eda Semmartin o la tesis de Diego Hern\u00e1n Rotili dirigida por Mart\u00edn y Evangelina Dulce que relacionan para cada pa\u00eds el porcentaje de todas sus publicaciones cient\u00edficas y el porcentaje de la producci\u00f3n mundial del sistema o cultivo.<\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Rotili encuentra que la producci\u00f3n cient\u00edfica aumenta con la inversi\u00f3n para los cultivos de ma\u00edz, soja, trigo y girasol. China y Estados Unidos fueron los pa\u00edses que m\u00e1s invirtieron a nivel p\u00fablico en la investigaci\u00f3n en el sector agropecuario (ca. U$S 4400 millones) seguidos por India (ca. U$S 3200 millones). China lider\u00f3 en t\u00e9rminos de publicaciones, mientras que Estados Unidos produjo un 58% de las publicaciones de China y super\u00f3 a India por apenas un 16%. Un segundo grupo de pa\u00edses estuvo conformado por Alemania, Francia, Canad\u00e1 y Brasil, los cuales se ubicaron en torno a los 1000 millones de U$S. Finalmente, Argentina, Indonesia, M\u00e9xico, Turqu\u00eda, Australia, Pakist\u00e1n y Sud\u00e1frica invirtieron ca. 500 millones de U$S (un 10% de lo invertido por los l\u00edderes) y generaron el menor n\u00famero de publicaciones.<\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

La producci\u00f3n relativa de grano y de conocimiento se asociaron positivamente en trigo (R2 = 0,86), ma\u00edz (R2 = 0,82) y soja (R2 = 0,62), mientras que para girasol la relaci\u00f3n fue negativa, pero muy d\u00e9bil (R2 = 0,23. La Argentina, en particular, se ubic\u00f3 en torno a la relaci\u00f3n 1:1 de la recta de ajuste entre la proporci\u00f3n de la producci\u00f3n de conocimiento con la proporci\u00f3n de la producci\u00f3n de grano en trigo, ma\u00edz y girasol. No obstante, para el principal cultivo producido en el pa\u00eds, la soja, la producci\u00f3n proporcional de conocimiento 3% del total fue marcadamente inferior que la producci\u00f3n proporcional de grano del 18% del total. No solo se la castiga con regulaciones e impuestos excesivos, sino que tambi\u00e9n se la investiga muy poco en proporci\u00f3n a su relevancia econ\u00f3mica y social.<\/p>\n\n\n\n

Los pa\u00edses difirieron en el promedio de citas por art\u00edculo publicado. Australia lider\u00f3 en trigo, Francia en ma\u00edz, Estados Unidos y Canad\u00e1 en soja y Estados Unidos en girasol. Argentina ocup\u00f3 un lugar intermedio, por encima de China, Brasil e India en todos los cultivos. Es notable el tercer lugar ocupado en girasol. Tambi\u00e9n se destaca la calidad de las revistas en la que publica Argentina. Se encuentra liderando un segundo grupo de pa\u00edses (por detr\u00e1s de aquel formado por Estados Unidos y Francia) en t\u00e9rminos de calidad.<\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Aunque la comparativamente baja inversi\u00f3n en I&D de Argentina tambi\u00e9n se vio reflejada en el sector agropecuario, ya que el pa\u00eds ocup\u00f3 los \u00faltimos lugares en t\u00e9rminos de inversi\u00f3n absoluta.<\/p>\n\n\n\n

Est\u00e1 claro como dice Luis Rapoport que la competencia entre pa\u00edses y regiones es entre sus sistemas educativos a lo que agregamos de la potencia de sus sistemas cient\u00edficos y tecnol\u00f3gicos aplicados al desarrollo. Al momento no parece ser motivo de los debates electorales, esperemos que post Paso los temas relevantes superen las luchas superfluas de egos, Argentina lo necesita.<\/p>\n\n\n\n

Fernando Vilella es Ingeniero Agr\u00f3nomo, Profesor Titular C\u00e1tedra de Agronegocios y Director del Programa de Bioeconom\u00eda de la Facultad de Agronom\u00eda de la Universidad de Buenos Aires<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Cuando en carreras de diferente nivel nos encontramos con los cursos sobre Metodolog\u00eda Cient\u00edfica nos parecen de cierta complejidad y vaga utilidad, sin embargo, el mismo est\u00e1 en el centro del desarrollo y la calidad de vida actual y es esencial para el futuro.<\/p>\n","protected":false},"author":16,"featured_media":11414,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1,745],"tags":[7,218,468,271],"class_list":["post-11419","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-general","category-responsabilidad-social-empresarial-rse","tag-argentina","tag-argentina-mas-sustentable","tag-fernando-vilella","tag-judith-scheyer"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/argentinamassustentable.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11419","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/argentinamassustentable.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/argentinamassustentable.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/argentinamassustentable.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/16"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/argentinamassustentable.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=11419"}],"version-history":[{"count":-3,"href":"https:\/\/argentinamassustentable.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11419\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/argentinamassustentable.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/11414"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/argentinamassustentable.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=11419"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/argentinamassustentable.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=11419"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/argentinamassustentable.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=11419"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}