{"id":12878,"date":"2023-11-02T16:06:38","date_gmt":"2023-11-02T19:06:38","guid":{"rendered":"https:\/\/argentinamassustentable.com.ar\/?p=12878"},"modified":"2023-11-03T20:50:09","modified_gmt":"2023-11-03T23:50:09","slug":"__trashed-3","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/argentinamassustentable.com.ar\/?p=12878","title":{"rendered":"Premios Legado: Programa de formaci\u00f3n profesional"},"content":{"rendered":"\n

A+S dialoga con Carolina Benzi, quien forma parte de la ONG \u00abAsociaci\u00f3n Civil La Higuera\u00bb la cual logr\u00f3 conseguir por tercer a\u00f1o consecutivo un premio del proyecto Legado de la empresa Bayer.<\/h2>\n\n\n
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Por Lucciano Marcon<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Carolina Benzi es coordinadora general de la instituci\u00f3n \u00abAsociaci\u00f3n Civil La Higuera\u00bb, la misma fue fundada en Rosario por un m\u00e9dico pediatra, el doctor Gustavo Farruggia. <\/p>\n\n\n\n

La ONG asiste a comunidades vulnerables del pa\u00eds, la m\u00e1s caracter\u00edstica, la chaque\u00f1a. Ellos trabajan en lo que es El Impenetrable chaque\u00f1o y tienen dos \u00e1reas de trabajo. Una que es un programa de salud en donde convocan m\u00e9dicos voluntarios que hacen intervenciones todos los meses asistiendo a la comunidad, y la otra es implementar programas de desarrollo en oficios que espec\u00edficamente son caracter\u00edsticos de all\u00e1.<\/p>\n\n\n\n

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\u00abTenemos Huertas agroecol\u00f3gicas y viveros de plantas nativas y medicinales y tambi\u00e9n una producci\u00f3n de derivados de la leche de cabra\u00bb<\/p>\nCarolina Benzi<\/strong><\/cite><\/blockquote>\n\n\n\n

\u00bfC\u00f3mo conocieron la iniciativa de Legado?<\/em><\/strong><\/h2>\n\n\n\n

\u00abEs el tercer a\u00f1o que presentamos proyectos a Bayer y ya ganamos tres; el de 2021 que tambi\u00e9n era apuntado a proyectos de desarrollo; en el 2022 m\u00e1s al \u00e1rea de salud; y este a\u00f1o nos enfocamos en desarrollo porque ya ven\u00edamos implementando, con ayuda de otras fundaciones, el proyecto. Entonces, para ampliarlo a lo que es la fabricaci\u00f3n de productos derivados de la leche de cabra planteamos esta vuelta. Sugerimos la contrataci\u00f3n de una capacitadora en la producci\u00f3n del dulce de leche para que lleve a cabo esta capacitaci\u00f3n semanalmente. Tratamos de hacer una convocatoria, no solamente a las familias del lugar, sino tambi\u00e9n lo que estamos planteando ya para el a\u00f1o que viene es formar una alianza con las escuelas\u00bb.<\/p>\n\n\n

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\u00bfCu\u00e1l fue la reacci\u00f3n de la comunidad cuando les presentaron estos proyectos<\/em>?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

\u00abLa gente asocia a la higuera con los m\u00e9dicos, con la parte medicinal. Por eso, es todo un trabajo que estamos haciendo con la comunidad porque ellos saben que la higuera es parte de la zona y que est\u00e1 para brindar un servicio. Pueden ir a la huerta de la higuera y servirse porque ellos mismos producen. Tambi\u00e9n, tenemos pensado, no espec\u00edficamente este a\u00f1o, pero por ejemplo desarrollar todo lo que tiene que ver con la producci\u00f3n de harina de algarroba. El algarrobo es como una llave, la encontr\u00e1s por todos lados y ellos no lo utilizan siendo que hoy en d\u00eda, por ejemplo, en Rosario o en ciudades grandes, est\u00e1n siendo muy demandada para sustituir a la harina de trigo\u00bb.<\/p>\n\n\n

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Carolina coment\u00f3 que est\u00e1n queriendo implementar proyectos relacionados a la sustentabilidad y al reciclaje<\/strong> en la zona pero por el momento est\u00e1n trabajando con la alimentaci\u00f3n sustentable para ense\u00f1arles a comer mejor. Seg\u00fan ella, normalmente, comen arroz y fideos y lo que son verduras, como la cebolla o el pimiento, s\u00f3lo lo consideran condimentos de un guiso y no alimentos en s\u00ed que les puedan brindar nutrientes. Mencion\u00f3 que no est\u00e1n acostumbrados a tener huertas y por eso la fundaci\u00f3n implement\u00f3 varias. Tambi\u00e9n un sistema de riego ya que por la sequ\u00eda de este a\u00f1o todo se complic\u00f3. Describi\u00f3 a la falta de precipitaciones como fatal. <\/p>\n\n\n

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La ONG lo consigui\u00f3 con su trabajo llamado \u00abPrograma de formaci\u00f3n profesional: Capacit\u00e1ndonos en busca de un futuro sustentable\u00bb en el cual ayudan a comunidades de Chaco<\/em><\/strong><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

El monto conseguido gracias a Legado <\/strong>va a ser utilizado espec\u00edficamente en capacitaciones para la producci\u00f3n del dulce de leche de cabra y en otros tipos de mermeladas, por ejemplo; zapallo, sand\u00eda o mam\u00f3n que son los que cuentan en la huerta.<\/p>\n\n\n

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\u00bfEl Estado o alg\u00fan departamento contribuye de alguna forma con los proyectos?<\/em><\/strong><\/h2>\n\n\n\n

\u00abNo, en realidad el Estado no va m\u00e1s all\u00e1 de a veces darnos, por ejemplo, un veh\u00edculo que nos ceden para el uso diario. No recibimos subsidios del Estado para ninguno de los proyectos, la mayor\u00eda los financiamos por acceder a convocatorias como la de Bayer. Adem\u00e1s tenemos algunas fundaciones que nos aportan desde el exterior y aportantes individuales pero igual eso no alcanza para financiar todos estos proyectos porque el gasto es mayor. Por ejemplo; hablando de movilidad, nosotros enviamos al grupo de m\u00e9dicos a Chaco, que a veces van en colectivo o en los veh\u00edculos de la Asociaci\u00f3n, pero para el combustible y los seguros necesitamos financiamiento\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

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\u00abLa verdad que estamos muy contentos y muy agradecidos con Bayer ya que es el tercer a\u00f1o y estamos muy felices de que nos tengan en cuenta porque es un granito m\u00e1s de arena para poder cumplir con el objetivo y mejorar la calidad de vida de estas personas\u00bb<\/strong> –Carolina Benzi<\/strong><\/h2>\n<\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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