{"id":16128,"date":"2024-06-19T18:07:52","date_gmt":"2024-06-19T21:07:52","guid":{"rendered":"https:\/\/argentinamassustentable.com.ar\/?p=16128"},"modified":"2024-06-19T18:07:52","modified_gmt":"2024-06-19T21:07:52","slug":"el-caso-protiva-bioinks-buscando-una-alternativa-a-los-colorantes-sinteticos-en-la-industria-textil-un-grupo-de-jovenes-desarrolla-pigmentos-biodegradables-a-base-de-bacterias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/argentinamassustentable.com.ar\/?p=16128","title":{"rendered":"El caso Protiva Bioinks: Buscando una alternativa a los colorantes sint\u00e9ticos en la industria textil, un grupo de j\u00f3venes desarrolla pigmentos biodegradables a base de bacterias"},"content":{"rendered":"
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Hace tiempo ya que la industria textil es se\u00f1alada como una de las m\u00e1s contaminantes. Esto se debe principalmente a sus desechos, que seg\u00fan estimaciones son responsables de la contaminaci\u00f3n del 20% del agua a nivel mundial, a partir del descarte de millones de kilos de colorantes sint\u00e9ticos al a\u00f1o derivados del petr\u00f3leo. Y si bien existen algunas alternativas, ellas son costosas y dif\u00edcilmente escalables.<\/p>\n\n\n\n

Esto fue lo que explic\u00f3 d\u00edas atr\u00e1s el bi\u00f3logo Esteban Silva, director ejecutivo de la startup Protiva Bioniks, durante el lanzamiento del primer concurso \u201cProyectos Emprendedores de Innovaci\u00f3n Tecnol\u00f3gica\u201d del Instituto Universitario para el Desarrollo Productivo y Tecnol\u00f3gico Empresarial de la Argentina (IUDPT). Pero no todas son malas noticias porque \u00e9l, junto a un grupo de cuatro j\u00f3venes emprendedores, se encuentra trabajando en el desarrollo de pigmentos biodegradables a base de bacterias.<\/p>\n\n\n

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\u201cProtiva surge a partir de identificar una problem\u00e1tica en el sector textil, tanto a nivel local en Argentina como a nivel global. Esa industria usa colorantes sint\u00e9ticos que se producen a partir de ingenier\u00eda qu\u00edmica con derivados del petr\u00f3leo. Y m\u00e1s all\u00e1 de su origen, estos colorantes han sido identificados en gran parte como t\u00f3xicos para el ser humano, con distintos \u00edndices de gravedad, desde al\u00e9rgenos hasta incluso cancer\u00edgenos. Como si eso fuera poco, tambi\u00e9n son contaminantes y tardan mucho en degradarse naturalmente, llegando en algunos casos a los 50 a\u00f1os\u201d.<\/p>\n\n\n\n

El principal problema que notaron es que durante el proceso de tintorer\u00eda, donde los colorantes se transfieren a las distintas fibras textiles, se emplea mucha cantidad de agua ya que a partir de ella se realiza la diluci\u00f3n de los tintes y el ba\u00f1o de tinci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

\u201cLo que sucede es que no todo el colorante emigra a la tela, el proceso no es \u00f3ptimo y queda algo en el agua. Esa agua despu\u00e9s puede tener un pre-tratamiento o no antes de ser descartada, pero tampoco es totalmente eficiente y se termina desechando al ambiente. Lo que en principio era potable ahora deja de serlo\u201d, lament\u00f3 el bi\u00f3logo.<\/p>\n\n\n

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Eso fue lo que motiv\u00f3 al joven de 28 a\u00f1os egresado de la Universidad Nacional del Sur a buscar una alternativa, que logr\u00f3 tomar forma de la mano de Carola Campanelli, biotecn\u00f3loga y directora de tecnolog\u00eda de Protiva Bioniks, con quien empezaron a desarrollar alternativas de colorantes en el laboratorio.<\/p>\n\n\n\n

\u201cSiendo ella biotecn\u00f3loga y yo bi\u00f3logo, por nuestra formaci\u00f3n pensamos en soluciones inspiradas en la naturaleza. La biotecnolog\u00eda es un \u00e1rea que est\u00e1 creciendo a pasos agigantados en los \u00faltimos a\u00f1os y nosotros tenemos la posibilidad de comenzar una carrera profesional ah\u00ed. Lo que hicimos fue adaptar una soluci\u00f3n desde la biotecnolog\u00eda a este problema\u201d, indic\u00f3 Silva.<\/p>\n\n\n\n

Para eso el equipo, que posteriormente incluy\u00f3 a la bi\u00f3loga Emilia Cardoso, al ingeniero textil Gonzalo Pulka, y al economista Tomas Vil\u00e1, identific\u00f3 dos marcadores cruciales para analizar los colorantes. El primer se vincul\u00f3 a todos los puntos que conllevan a la fabricaci\u00f3n de los colorantes, y el segundo a su aplicaci\u00f3n textil.<\/p>\n\n\n\n

Tomando el caso de los tintes vegetales, que ya existen en el mercado pero a una baja escala, analizaron que estos son muy costosos y que su performance no es la ideal.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEs muy caro producir colorantes en base a plantas por lo que implica: agua para riego, fertilizantes, toda la mano de obra intensiva, cultivar y cosechar plantas, y extraer posteriormente colorantes. Por otro lado, suelen tener muy bajo rendimiento desde el punto de vista del tono del color que logran, que sean resistentes al lavado, que resistan a la exposici\u00f3n solar, etc. Son cuestiones b\u00e1sicas que un colorante que debe cumplir para que funcione y que realmente se pueda adoptar\u201d, detall\u00f3 el investigador.<\/p>\n\n\n\n

Fue all\u00ed que pensaron en la posibilidad de emplear bacterias, las cuales, en determinadas situaciones, son capaces de producir pigmentos.<\/p>\n\n\n

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\u201cLas bacterias nosotros las expresamos como f\u00e1bricas muy eficientes de colorantes. A medida que se multiplican de forma exponencial donde en un proceso de 24 horas pasas de tener unas pocas bacterias a cientos de miles de millones, producen el colorante de forma simult\u00e1nea. Se trata de una mol\u00e9cula, que seg\u00fan la bacteria var\u00eda. Las bacterias producen compuestos, y muchas veces producen compuestos que tienen color y que dan color. Naturalmente tienen otras funciones como defensa ante otros microorganismos o ante la exposici\u00f3n a la luz. Nosotros lo que buscamos es, obviamente, que tengan una funci\u00f3n textil como colorante\u201d, revel\u00f3 Silva.<\/p>\n\n\n\n

El bi\u00f3logo asemej\u00f3 el proceso con el que ocurre durante la producci\u00f3n de cerveza, donde las levaduras se encargan del proceso de fermentaci\u00f3n, que tendr\u00e1 como output esa bebida alcoh\u00f3lica. En este caso, el resultado ser\u00e1 la obtenci\u00f3n de pigmentos libres de cualquier residuo f\u00f3sil, y capaces de ser obtenidos en espacios de fabricaci\u00f3n m\u00e1s peque\u00f1os como lo es un laboratorio.<\/p>\n\n\n

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-\u00bfD\u00f3nde obtuvieron estas bacterias?<\/h2>\n\n\n\n

-Tenemos bacterias que son propias, que fueron aisladas en ambientes particulares de Argentina, y bacterias que son comerciales porque en un principio quer\u00edamos probar con pigmentos espec\u00edficos. Entonces buscamos a la bacteria determinada que produce ese pigmento, ese colorante.<\/p>\n\n\n\n

-\u00bfQu\u00e9 les dan de comer para favorecer su multiplicaci\u00f3n?<\/h2>\n\n\n\n

-Las alimentamos con materias primas naturales diluidas en agua. Y ellas crecen ah\u00ed mismo. Es muy diverso pero usamos en general residuos de la agroindustria porque son abundantes, de f\u00e1cil acceso y pr\u00e1cticamente muy baratos. No te puedo decir una en particular porque develar\u00eda la formula.<\/p>\n\n\n\n

-\u00bfBuscan llegar a los colores b\u00e1sicos para hacer mezclas o c\u00f3mo es el esquema de trabajo?<\/h2>\n\n\n\n

-En Protiva tenemos un proceso ingenieril de la parte textil que consiste en estudiar c\u00f3mo pueden ser aplicados las diversas fibras textiles que hay en el mercado como son algod\u00f3n y poli\u00e9ster, hasta lana y alpaca. Eso hace que sea un mundo el que estamos estudiando muy amplio. Y nuestra estrategia es encontrar mezclas de colorantes, espec\u00edficamente lo que se llama tricrom\u00eda, donde vos desarroll\u00e1s tres colorantes primarios y a partir de ellos haces mezclas en proporciones definidas y logr\u00e1s en forma predecible tonos de color intermedios. No es que necesitas una bacteria para cada tono de color, sino que tambi\u00e9n vas cubriendo la paleta de colores con mezclas.<\/p>\n\n\n\n

A continuaci\u00f3n, Silva agreg\u00f3: \u201cHay que decir que no es que buscamos vender solo el colorante y ya, sino que el colorante le va a llegar al fabricante junto a la f\u00f3rmula de uso en alg\u00fan punto. Y eso le va a indicar c\u00f3mo lograr que el colorante migre en su totalidad a la fibra textil y no quede remanente en el agua, o al menos que la eficiencia de ese proceso sea muy alta\u201d.<\/p>\n\n\n\n

-\u00bfEn qu\u00e9 etapa est\u00e1n actualmente?<\/h2>\n\n\n\n

-Estamos lejos de la etapa comercial, teniendo en cuenta que la biotecnolog\u00eda en alg\u00fan punto es bastante reciente como industria o al menos desde la forma en que se est\u00e1 desarrollando hoy en d\u00eda. Ahora tenemos que testear la fabricaci\u00f3n a gran escala. Todo lo que nosotros hacemos hoy en d\u00eda es a escala laboratorio. Pero b\u00e1sicamente estamos cerca de tener el producto m\u00ednimo desarrollado. Estamos llegando al prototipo.<\/p>\n\n\n\n

-\u00bfQu\u00e9 tienen desarrollado hasta el momento?<\/h2>\n\n\n\n

-Ya tenemos colorantes l\u00edquidos desarrollados que se pueden mezclar, que se pueden aplicar en distintos tipos de fibras textiles. El producto m\u00ednimo desarrollado ser\u00eda ese mismo colorante pero en un estado s\u00f3lido por as\u00ed decir.<\/p>\n\n\n\n

Desde Protiva Bioinks indicaron que se encuentran en la b\u00fasqueda de inversores para lograr hacer pruebas a escala. Durante el evento de IUDPT mencionaron que se trata de un mercado de 11.000 millones de d\u00f3lares anuales, y anunciaron que est\u00e1n detr\u00e1s de ronda de inversi\u00f3n de al menos 250.000 d\u00f3lares, con el objetivo de sumar capacidad de investigaci\u00f3n y desarrollo. Hasta el momento todo el trabajo se realiza en el laboratorio de tinci\u00f3n de la Universidad Tecnol\u00f3gica Nacional (UTN).<\/p>\n\n\n\n

Fuente: Bichos de Campo<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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