{"id":16291,"date":"2024-07-12T20:02:54","date_gmt":"2024-07-12T23:02:54","guid":{"rendered":"https:\/\/argentinamassustentable.com.ar\/?p=16291"},"modified":"2024-07-12T20:07:52","modified_gmt":"2024-07-12T23:07:52","slug":"se-cultiva-en-la-argentina-es-poco-conocida-y-aporta-nutrientes-clave-la-fruta-con-beneficios-para-el-corazon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/argentinamassustentable.com.ar\/?p=16291","title":{"rendered":"Se cultiva en la Argentina, es poco conocida y aporta nutrientes clave: la fruta con beneficios para el coraz\u00f3n"},"content":{"rendered":"\n

Este alimento natural cuenta con propiedades que hacen que se lo considere un \u201csuperalimento\u201d; de qu\u00e9 se trata y c\u00f3mo consumirlo<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

En Argentina crecen innumerables variedades de frutas que constituyen un pilar fundamental de la alimentaci\u00f3n diaria. De todas formas, existe una en particular -y poco conocida- que destaca por sus extraordinarios beneficios para la salud.<\/strong> Este tesoro natural podr\u00eda marcar una diferencia significativa en el estilo de vida de quien la consuma, ofreciendo no solo un sabor \u00fanico, sino tambi\u00e9n propiedades nutricionales y medicinales que merecen ser exploradas.<\/strong><\/p>\n\n\n

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Se trata de la <\/strong>cerella negra<\/strong><\/em>, un superalimento <\/em>pr\u00e1cticamente desconocido para muchos argentinos, pero cultivado localmente con gran potencial para transformar la salud cardiovascular. Aunque poco difundida, esta fruta no solo a\u00f1ade un sabor incre\u00edble a la dieta, sino que tambi\u00e9n est\u00e1 cargada de propiedades antioxidantes y nutrientes esenciales que pueden mejorar significativamente la salud del coraz\u00f3n y el bienestar general.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

De todas formas, es fundamental consultar al m\u00e9dico de cabecera antes de sumar cualquier nuevo alimento o cambio en la dieta diaria.<\/p>\n\n\n\n

Cerella negra: la fruta desconocida ideal para sumar a la dieta de los argentinos<\/h2>\n\n\n\n

Por lo que dieron a conocer en el sitio web <\/em>especializado Ecolog\u00eda Misiones, <\/em><\/a>el \u00e1rbol de cerella negra, cient\u00edficamente conocido como Eugenia involucrata<\/em>, pertenece a la familia de las mirt\u00e1ceas<\/em>, que incluye una amplia variedad de frutales.<\/p>\n\n\n

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Es nativo de las provincias de Misiones y Corrientes en Argentina, y tambi\u00e9n se encuentra en Uruguay, Paraguay y Brasil. <\/strong>Este \u00e1rbol alcanza una altura de entre 10 a 12 metros, con un tronco de color verde. Su corteza se caracteriza por desprenderse en placas, lo que le confiere una superficie lisa que impide que otras plantas, como orqu\u00eddeas o claveles del aire, crezcan sobre \u00e9l.<\/p>\n\n\n

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La cerella negra es nativa de las provincias de Misiones y Corrientes en Argentina<\/em><\/strong><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Las flores de la cerella <\/strong>son de color blanco y suelen aparecer entre agosto y septiembre en la regi\u00f3n de Misiones. Estas flores son altamente mel\u00edferas<\/em>, lo que significa que proveen abundante n\u00e9ctar y polen, beneficiando a los polinizadores locales. <\/strong>Este \u00e1rbol muestra una mayor prevalencia en la exuberante selva misionera en comparaci\u00f3n con las regiones sure\u00f1as dominadas por campos y malezales.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, los frutos son caracter\u00edsticamente carnosos, de forma casi esf\u00e9rica y de color morado intenso.<\/strong> Tienen un tama\u00f1o promedio de unos 2 cm de di\u00e1metro y contienen de 1 a 2 semillas en su interior. La maduraci\u00f3n de los mismos ocurre entre los meses de septiembre y octubre, ofreciendo una deliciosa y nutritiva fuente de alimento en su estaci\u00f3n de cosecha.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Sus importantes beneficios para la salud<\/h2>\n\n\n\n

La\u00a0cerella negra<\/em>\u00a0es una fruta con alto contenido de agua, rica en fenoles que la convierten en un potente antioxidante.\u00a0Estos nutrientes tambi\u00e9n son conocidos por sus propiedades antiinflamatorias,\u00a0claves en la protecci\u00f3n de la salud cardiovascular y cerebrovascular.\u00a0<\/strong>Cabe agregar que ayudan a regular la presi\u00f3n arterial, ya que ofrecen m\u00faltiples beneficios para mantener un coraz\u00f3n saludable. Adem\u00e1s, es\u00a0notable por su aporte de az\u00facares naturales y una abundante cantidad de minerales,\u00a0<\/strong>especialmente f\u00f3sforo y potasio. Las hojas de este \u00e1rbol tambi\u00e9n pueden ser utilizadas en infusiones,\u00a0destac\u00e1ndose por sus atributos antidiarreicos y digestivos.<\/strong><\/p>\n\n\n

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\"Se
Se pueden consumir en mermeladas, dulces, jugos, helados, licores, vinos y vinagres<\/em><\/strong><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

C\u00f3mo consumirlo<\/h2>\n\n\n\n

Aunque su aspecto, tama\u00f1o y nombre puedan evocar a las cerezas, su sabor es verdaderamente \u00fanico: combina dulzura con un ligero toque \u00e1cido, m\u00e1s parecido al gusto de las uvas y las ciruelas. Por esta versatilidad, se puede disfrutar fresca, como tambi\u00e9n en diversas preparaciones como mermeladas, dulces, jugos, helados, licores, vinos y vinagres.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

fuentes: La Naci\u00f3n y Ecolog\u00eda Misiones <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Este alimento natural cuenta con propiedades que hacen que se lo considere un \u201csuperalimento\u201d; de qu\u00e9 se trata y c\u00f3mo consumirlo. Te presentamos a la Cerella negra o cereza de monte. Es la fruta con extraordinarios beneficios para la salud<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":16292,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[14,1],"tags":[7,218,3185,3184,3181,3182,3183,56,289],"class_list":["post-16291","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ecologia-y-naturaleza","category-general","tag-argentina","tag-argentina-mas-sustentable","tag-cerella","tag-cerella-negra","tag-cereza-de-monte","tag-ecologia-misiones","tag-misiones-provincia","tag-sustentabilidad","tag-sustentable"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/argentinamassustentable.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16291","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/argentinamassustentable.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/argentinamassustentable.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/argentinamassustentable.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/argentinamassustentable.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=16291"}],"version-history":[{"count":-3,"href":"https:\/\/argentinamassustentable.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16291\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/argentinamassustentable.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/16292"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/argentinamassustentable.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=16291"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/argentinamassustentable.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=16291"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/argentinamassustentable.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=16291"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}