{"id":17723,"date":"2024-11-14T21:34:14","date_gmt":"2024-11-15T00:34:14","guid":{"rendered":"https:\/\/argentinamassustentable.com.ar\/?p=17723"},"modified":"2024-11-22T17:55:38","modified_gmt":"2024-11-22T20:55:38","slug":"la-vitivinicultura-de-cuyo-se-enfoca-en-la-captura-de-carbono","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/argentinamassustentable.com.ar\/?p=17723","title":{"rendered":"La vitivinicultura de Cuyo se enfoca en la captura de carbono"},"content":{"rendered":"\n

El carbono se puede retener a trav\u00e9s de pr\u00e1cticas agron\u00f3micas espec\u00edficas y uso de materia org\u00e1nica<\/h2>\n\n\n
\n
\"\"
Heinrich Burschel y Pedro Olivera, miembros de Fotos\u00edntesis Argentina<\/em><\/strong><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Por Iv\u00e1n Naciff<\/p>\n\n\n\n

A+S dialoga con Pedro Olivera y con Heinrich Burschel, miembros fundadores de Fotosintesis Argentina. <\/h4>\n\n\n\n

La industria vitivin\u00edcola de Cuyo ha comenzado a implementar pr\u00e1cticas innovadoras de captura y almacenamiento de carbono, una tendencia que busca reducir el impacto ambiental y contribuir a la econom\u00eda sustentable. En una reciente presentaci\u00f3n sobre los avances en la regi\u00f3n , el sector se adapta a la urgencia clim\u00e1tica global y c\u00f3mo la captura de carbono puede llegar a convertirse en un componente rentable de la actividad agr\u00edcola.<\/p>\n\n\n\n

Desde hace varios a\u00f1os, ingenieros y agr\u00f3nomos locales comenzaron a notar que en los suelos vitivin\u00edcolas, frecuentemente de baja fertilidad, el carbono se pod\u00eda retener a trav\u00e9s de pr\u00e1cticas agron\u00f3micas espec\u00edficas y uso de materia org\u00e1nica. \u201cObservamos que, con un manejo adecuado de los suelos y la biomasa, es posible almacenar cantidades significativas de carbono en los vi\u00f1edos, lo cual no solo mejora la salud del suelo, sino que tambi\u00e9n ofrece la posibilidad de generar cr\u00e9ditos de carbono\u201d, coment\u00f3 uno de los especialistas involucrados- Pedro Olivera <\/p>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 es el proyecto Fotos\u00edntesis Argentina? <\/h4>\n\n\n\n

El proyecto Fotos\u00edntesis Argentina<\/strong><\/em> es una iniciativa que busca reducir las emisiones de carbono en el sector agr\u00edcola mediante pr\u00e1cticas sostenibles y la generaci\u00f3n de cr\u00e9ditos de carbono. Este proyecto se enfoca en promover la captura de CO\u2082 a trav\u00e9s de la fotos\u00edntesis en cultivos y plantaciones, adaptando metodolog\u00edas de manejo de suelos y cultivos para maximizar la absorci\u00f3n de di\u00f3xido de carbono y minimizar la emisi\u00f3n de gases de efecto invernadero. En conjunto con investigadores y productores locales, el proyecto no solo busca cumplir con los est\u00e1ndares internacionales de sostenibilidad, sino tambi\u00e9n beneficiar econ\u00f3micamente a los agricultores mediante la venta de bonos de carbono certificados en mercados nacionales e internacionales- Heinrich Burschel<\/p>\n\n\n\n

\u00bfCu\u00e1les son los pasos para hacer un proyecto de carbono?<\/h4>\n\n\n\n

Se basa en cuatro procedimientos:<\/p>\n\n\n\n

Realizar un an\u00e1lisis de la pre -factibilidad<\/h4>\n\n\n\n

Desarrollo del proyecto <\/h4>\n\n\n\n

Certificaci\u00f3n internacional del proyecto <\/h4>\n\n\n\n

Implementar el proyecto <\/h4>\n\n\n
\n
\"\"
La sustentabilidad en vitivinicultura abarca no solo la reducci\u00f3n de emisiones, sino tambi\u00e9n un enfoque integral que incluye la eficiencia energ\u00e9tica, la conservaci\u00f3n del agua y la preservaci\u00f3n de la biodiversidad<\/em><\/strong>– Heinrich Burschel<\/em><\/strong><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

\u00bfC\u00f3mo validarlo? <\/h4>\n\n\n\n

Ubicar los factores de las emisiones de GHG (CO\u2082).<\/p>\n\n\n\n

Definir KPI que me permitan medir permanentemente mi desempe\u00f1o en el carbono.<\/p>\n\n\n\n

Medir las reducciones mediante:<\/p>\n\n\n\n

Muestreo sistem\u00e1tico peri\u00f3dico de los suelos, incluyendo la MO (precio 100 a 120 USD).<\/p>\n\n\n\n

Inventario de biomasa mediante vuelos de dron equipados con LiDAR y parcelas permanentes en terreno.<\/p>\n\n\n\n

Certificaci\u00f3n del carbono simple y robusta (sistema Fotos\u00edntesis\/Universidad de la Plata).<\/p>\n\n\n\n

\u00bfC\u00f3mo contribuy\u00f3 la adaptaci\u00f3n de metodolog\u00edas para la generaci\u00f3n de bonos de carbono en los suelos de Cuyo?<\/h4>\n\n\n\n

La colaboraci\u00f3n con expertos internacionales como el investigador Heinrich, referente en captura de carbono en Latinoam\u00e9rica, ayud\u00f3 a adaptar las metodolog\u00edas de generaci\u00f3n de bonos de carbono a las particularidades de los suelos de Cuyo, caracterizados por sus densidades y pH espec\u00edficos. Este trabajo conjunto ha permitido que algunos proyectos vitivin\u00edcolas en Argentina ya puedan ser certificados para emitir cr\u00e9ditos de carbono, en l\u00ednea con los est\u00e1ndares globales de sostenibilidad.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfPor qu\u00e9 es importante un enfoque integral en la sustentabilidad de la vitivinicultura?<\/h4>\n\n\n\n

La sustentabilidad en vitivinicultura abarca no solo la reducci\u00f3n de emisiones, sino tambi\u00e9n un enfoque integral que incluye la eficiencia energ\u00e9tica, la conservaci\u00f3n del agua y la preservaci\u00f3n de la biodiversidad. En esta l\u00ednea, recordaron que la regi\u00f3n de Cuyo cuenta con sistemas de riego de siglos de antig\u00fcedad, que son un ejemplo de sostenibilidad en la gesti\u00f3n del agua en zonas \u00e1ridas<\/p>\n\n\n

\n
\"\"
\u201cObservamos que, con un manejo adecuado de los suelos y la biomasa, es posible almacenar cantidades significativas de carbono en los vi\u00f1edos, lo cual no solo mejora la salud del suelo, sino que tambi\u00e9n ofrece la posibilidad de generar cr\u00e9ditos de carbono\u201d<\/em>– Pedro olivera<\/strong><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

\u201cLa captura de carbono a trav\u00e9s de la agricultura tiene un enorme potencial en nuestro pa\u00eds. La idea es que cada finca pueda no solo producir vino, sino tambi\u00e9n ‘cultivar’ carbono, almacenarlo y luego generar cr\u00e9ditos o bonos que se puedan comercializar. Esto aporta un valor adicional a la producci\u00f3n agr\u00edcola y coloca a la vitivinicultura como protagonista de la econom\u00eda verde\u201d, destac\u00f3 uno de los organizadores.<\/p>\n\n\n\n

Suelos y Materia Org\u00e1nica<\/h2>\n\n\n\n

Los suelos albergan una sorprendente diversidad de vida.<\/p>\n\n\n\n

Es un potencial importante para almacenar carbono a largo plazo (No obstante, que en Mendoza la MO es menos del 2%, se observa en su estado natural contenidos m\u00e1s altos, sobre los 4%, por ejemplo, bajo el monte).<\/p>\n\n\n\n

En los estudios realizados para algunas bodegas hemos observado un potencial importante para el aumento del carbono, relacionado a la implementaci\u00f3n de medidas, por ejemplo, cambio del sistema de fertilizaci\u00f3n (microorganismos, \u00e1cidos h\u00famicos y f\u00falvicos).<\/p>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 significa el concepto de \u00abadicionalidad\u00bb en los proyectos de reducci\u00f3n de huella de carbono?<\/h4>\n\n\n\n

La \u201cadicionalidad\u201d en estos proyectos, un concepto que hace referencia a todas las pr\u00e1cticas adicionales que los productores pueden implementar para reducir la huella de carbono, como evitar incendios, reforestar o mantener cercados los campos para preservar el suelo.
Con un modelo de agricultura que busca armonizar la producci\u00f3n econ\u00f3mica y la conservaci\u00f3n ambiental, la vitivinicultura de Cuyo da un paso m\u00e1s hacia la sustentabilidad.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La Vitivinicultura de Cuyo se Enfoca en la Captura de Carbono<\/p>\n

El carbono se puede retener a trav\u00e9s de pr\u00e1cticas agron\u00f3micas espec\u00edficas y uso de materia org\u00e1nica<\/p>\n","protected":false},"author":25,"featured_media":17724,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1,745],"tags":[7,218,3452,675,3451,56,289],"class_list":["post-17723","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-general","category-responsabilidad-social-empresarial-rse","tag-argentina","tag-argentina-mas-sustentable","tag-fotosintesis-argentina","tag-huella-de-carbono","tag-materia-organica","tag-sustentabilidad","tag-sustentable"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/argentinamassustentable.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/17723","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/argentinamassustentable.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/argentinamassustentable.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/argentinamassustentable.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/25"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/argentinamassustentable.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=17723"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/argentinamassustentable.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/17723\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17827,"href":"https:\/\/argentinamassustentable.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/17723\/revisions\/17827"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/argentinamassustentable.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/17724"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/argentinamassustentable.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=17723"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/argentinamassustentable.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=17723"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/argentinamassustentable.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=17723"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}