{"id":1960,"date":"2021-06-09T12:50:00","date_gmt":"2021-06-09T15:50:00","guid":{"rendered":"https:\/\/argentinamassustentable.com.ar\/?p=1960"},"modified":"2021-06-09T10:30:36","modified_gmt":"2021-06-09T13:30:36","slug":"la-agricultura-de-las-americas-debe-ser-protagonista-de-la-transformacion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/argentinamassustentable.com.ar\/?p=1960","title":{"rendered":"LA AGRICULTURA DE LAS AM\u00c9RICAS DEBE SER PROTAGONISTA DE LA TRANSFORMACI\u00d3N"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\">El agro sudamericano debe defender su modelo productivo y demostrar que es sustentable en la Cumbre sobre Sistemas Alimentarios, en septiembre<\/h2>\n\n\n\n<p>Por Fernando Vilella <\/p>\n\n\n\n<p>Esta semana se llev\u00f3 a cabo el&nbsp;<strong>8vo Simposio del Sur al Mundo<\/strong>, organizado por la Facultad de Agronom\u00eda de la Universidad de Buenos Aires (FAUBA), la Fundaci\u00f3n Centro de Estudios para el Desarrollo Federal (CEDEF) y el Instituto Interamericano de Cooperaci\u00f3n para la Agricultura (IICA), con el acompa\u00f1amiento de instituciones p\u00fablicas y privadas vinculadas a la producci\u00f3n agropecuaria. El objetivo fue debatir sobre los desaf\u00edos inmediatos para Argentina y la regi\u00f3n, analizando la agenda y las principales v\u00edas de acci\u00f3n para transitar las oportunidades y amenazas involucradas en las conferencias internacionales de este a\u00f1o.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>M\u00e1s de 1600 inscriptos de 4 continentes estuvieron atentos a los 35 expositores internacionales desde 7 pa\u00edses que abordaron distintas l\u00edneas tem\u00e1ticas vinculadas a la agenda que las Naciones Unidas, y no la FAO sorprendentemente, plantear\u00e1 en septiembre en la\u00a0<strong>Cumbre sobre Sistemas Alimentarios en Nueva York<\/strong>, as\u00ed como en las conferencias sobre Biodiversidad en China y de Cambio Clim\u00e1tico en Rusia.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"505\" src=\"https:\/\/argentinamassustentable.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/gran-porcentaje-de-las-emisiones-vilella-1-1024x505.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1962\" srcset=\"https:\/\/argentinamassustentable.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/gran-porcentaje-de-las-emisiones-vilella-1-1024x505.jpg 1024w, https:\/\/argentinamassustentable.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/gran-porcentaje-de-las-emisiones-vilella-1-300x148.jpg 300w, https:\/\/argentinamassustentable.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/gran-porcentaje-de-las-emisiones-vilella-1-768x379.jpg 768w, https:\/\/argentinamassustentable.com.ar\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/gran-porcentaje-de-las-emisiones-vilella-1.jpg 1256w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption><strong><em>Gran porcentaje de las emisiones de Latinoam\u00e9rica se adjudican a los sistemas productivos<\/em><\/strong><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Se abordaron temas como: Los principales ejes de la cumbre sobre Sistemas Alimentarios; los Objetivos del Milenio y el estado de avance en los sistemas agroindustriales regionales; los nuevos consumidores globales, la aceleraci\u00f3n de tendencias por la Pandemia; Agricultura y Ganader\u00eda carbono positivo; Estrategias para erradicar la malnutrici\u00f3n; Ejes tem\u00e1ticos relevantes para la regi\u00f3n; Principales oportunidades a trav\u00e9s de la bioeconom\u00eda; la importancia de los di\u00e1logos nacionales; Geopol\u00edtica de los alimentos. As\u00ed como&nbsp;<strong>estrategias para avanzar como conectividad, agricultura digital, maquinaria, capacitaci\u00f3n, e innovaci\u00f3n con perspectiva de g\u00e9nero.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>En la apertura Carina \u00c1lvarez, Secretaria de Relaciones Institucionales de FAUBA, destac\u00f3 los aportes que generan los Simposios desde la facultad, el representante del IICA en Brasil, Gabriel Delgado, plante\u00f3 que \u201cla agenda de los grandes eventos internacionales requiere un protagonismo activo de las naciones del Sur\u00bb.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00abEs preciso posicionar agenda propia y no atravesar los encuentros de este a\u00f1o importando agendas y requerimientos de otras regiones, que no tienen las caracter\u00edsticas de las Am\u00e9ricas\u201d, dijo Delgado, mientras que Jorge Neme,&nbsp;Secretario de Relaciones Econ\u00f3micas Internacionales, destac\u00f3: \u201c<strong>Queremos ser protagonistas de esta discusi\u00f3n global<\/strong>\u201d y el Ministro de Agricultura Luis Basterra dijo que \u201cnuestros pa\u00edses son parte de la soluci\u00f3n\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Desde Costa Rica, Manuel Otero, director del IICA, expres\u00f3 que \u201c<strong>la representaci\u00f3n de los agricultores en la Cumbre @FoodSystems requiere una activa participaci\u00f3n<\/strong>. Queremos actuar desde el IICA como una instituci\u00f3n puente\u201d, y Gustavo Beliz,&nbsp;Secretario de Asuntos Estrat\u00e9gicos de la Naci\u00f3n, destac\u00f3 la importancia del evento afirmando: \u201cDesde el Consejo Econ\u00f3mico y Social les propongo continuar el di\u00e1logo y estaremos atentos a las conclusiones del Simposio\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>En otro panel,&nbsp;Federico Villareal, Director de Cooperaci\u00f3n T\u00e9cnica para toda Am\u00e9rica del Instituto Interamericano de Cooperaci\u00f3n para la Agricultura (IICA), y Mar\u00eda del Carmen Squeff, embajadora de Argentina ante las Naciones Unidas,&nbsp;quedo claro que<strong>&nbsp;es fundamental que la agricultura de las Am\u00e9ricas sea protagonista de la transformaci\u00f3n que propone la Cumbre<\/strong>. Es central el trabajo articulado de las naciones. Asimismo, debe integrarse adem\u00e1s de la producci\u00f3n agropecuaria otro tema ausente como importante como es el comercio. Se asegur\u00f3 que esta Cumbre constituye<strong>&nbsp;una gran oportunidad para lograr consenso sobre las transformaciones que debemos hacer<\/strong>&nbsp;para alcanzar los Objetivos del Desarrollo Sostenible. Adem\u00e1s, se destac\u00f3 la necesidad de una base cient\u00edfica para la toma de decisiones y entender las realidades nacionales para asumir las transformaciones que no dejen a nadie atr\u00e1s. Debe asegurase una transici\u00f3n justa y el pago por por los servicios ecosist\u00e9micos.<\/p>\n\n\n\n<p>En el panel moderado por Sof\u00eda Espejo, el representante en Argentina del IICA Caio Tib\u00e9rio Dornelles da Rocha, asever\u00f3: \u201cNo podemos olvidarnos de los agricultores, ni de&nbsp;<strong>pol\u00edticas p\u00fablicas basadas en ciencia y tecnolog\u00eda<\/strong>\u201d y Santiago Nocelli Pac desde Corea del Sur dijo que \u201csi seguimos en este ritmo, se va a superar los 2\u00b0C que apunta el Acuerdo de Par\u00eds, pero hay escenarios promisorios de tecnolog\u00edas y procesos.&nbsp;<strong>La regi\u00f3n es productora de alimentos y de servicios ecosist\u00e9micos, esto tiene un valor, y alguien lo tiene que pagar<\/strong>\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Mientras que Carlos Bernardo Cherniak, embajador y representante permanente de la Rep\u00fablica Argentina ante los organismos de las Naciones Unidas con sede en Roma, expres\u00f3: \u201cSi hay algo que est\u00e1 invisible en la Cumbre es el tema del desarrollo. El intento de hegemonizar la narrativa global pone en grave riesgo el equilibrio necesario e indivisible de las&nbsp;<strong>tres dimensiones de la sostenibilidad: ambiente, econ\u00f3mica, social<\/strong>\u201d. Y agreg\u00f3 para finalizar: \u201cCuando hablamos de responsabilidades comunes pero diferenciadas muchos pa\u00edses hacen \u201cmutis por el foro\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>En los nuevos consumidores globales y&nbsp;la aceleraci\u00f3n de tendencias por la pandemia, Federico Trucco, CEO de Bioceres Crop Solutions, destac\u00f3 el concepto de Agricultura PostGranaria:<strong>&nbsp;la bioeconom\u00eda, la circularidad de los procesos para materiales, alimentos y combustibles&nbsp;<\/strong>pueden capturarse m\u00e1s all\u00e1 del grano de la planta y atender otras tendencias del mundo del consumo, reduciendo el impacto ambiental. \u201cEn esta agricultura tiene que haber una comuni\u00f3n entre la escala, los cuidados del ambiente y las necesidades del consumidor para que sea algo contundente a nivel global y no una soluci\u00f3n para consumidores de alto poder adquisitivo\u201d, explic\u00f3 Trucco.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Agricultura y Ganader\u00eda carbono positivo<\/h2>\n\n\n\n<p>Sabine Papendieck, Florencia Ricard, Eduardo Cerri de Brasil y Claudia Dianni marcaron que si bien a nivel global la producci\u00f3n de alimentos no tiene gran responsabilidad en las emisiones globales,<strong>&nbsp;gran porcentaje de las emisiones de Latinoam\u00e9rica se adjudican a los sistemas productivos<\/strong>. Lo relevante es salir de mirar solo la emisi\u00f3n y sumar la captura para realizar el balance integral reduciendo emisiones y aumentando las fuentes de captura.&nbsp;<strong>Pasar de tecnolog\u00edas de insumos a la de procesos con visi\u00f3n sist\u00e9mica&nbsp;<\/strong>avanzando en el desaf\u00edo de alcanzar una agricultura regenerativa implica que contemple especialmente el papel clave del suelo en el ciclo del carbono: a diferencia de otras actividades econ\u00f3micas ya que la actividad agropecuaria es parte de la soluci\u00f3n, no del problema.&nbsp;<strong>La regi\u00f3n debe generar sus propios indicadores para demostrarlo.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Es clave en este sentido, estar representados como regi\u00f3n en la Cumbre de los Sistemas Alimentarios, reconociendo que la sustentabilidad es ambiental, pero tambi\u00e9n econ\u00f3mica y social.<\/p>\n\n\n\n<p>En la apertura planteamos que resulta estrat\u00e9gico para las naciones y los productores de alimentos de las Am\u00e9ricas hacer escuchar su voz en la Cumbre, incorporar temas ausentes y participar en estos debates con posiciones comunes desde la regi\u00f3n.&nbsp;<strong>Estas transformar\u00e1n y generar\u00e1n nuevos acuerdos, compromisos y acciones colaborativas entre los pa\u00edses&nbsp;<\/strong>vinculadas a la producci\u00f3n de alimentos, y reestructurar\u00e1n el di\u00e1logo pol\u00edtico del futuro a partir de nuevas narrativas que muchos pretenden cercana a la visi\u00f3n de ONGs ambientalistas asentadas en pa\u00edses desarrollados y que surgen como respuesta a los enormes deterioros ambientales que ellos o sus empresas coloniales han generado.<\/p>\n\n\n\n<p>Recordemos que la agricultura org\u00e1nica surge en los territorios m\u00e1s deteriorados ambientalmente o que el impulso original de los verdes alemanes a los biocombustibles en sus pa\u00edses grandes consumidores de hidrocarburos importados de pa\u00edses poco amistosos geopol\u00edticamente para ellos como la URSS y algunos pa\u00edses \u00e1rabes.&nbsp;<strong>Es cierta la amenaza ambiental, vivimos todos en el mismo y \u00fanico mundo al que todos debemos cuidar<\/strong>, pero sin ingenuidad debemos construir discurso com\u00fan con datos cient\u00edficamente avalados y en conjunto con los pa\u00edses que dependen de las exportaciones de productos de la fotos\u00edntesis que respalden las fortalezas y oportunidades de la gran Vaca Viva latinoamericana.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>LA AGRICULTURA DE LAS AM\u00c9RICAS DEBE SER PROTAGONISTA DE LA TRANSFORMACI\u00d3N <\/p>\n<p>El agro sudamericano debe defender su modelo productivo y demostrar que es sustentable en la Cumbre sobre Sistemas Alimentarios, en septiembre<br \/>\nGran porcentaje de las emisiones de Latinoam\u00e9rica se adjudican a los sistemas productivos.<\/p>\n<p>Esta semana se llev\u00f3 a cabo el 8vo Simposio del Sur al Mundo, organizado por la Facultad de Agronom\u00eda de la Universidad de Buenos Aires (FAUBA), la Fundaci\u00f3n Centro de Estudios para el Desarrollo Federal (CEDEF) y el Instituto Interamericano de Cooperaci\u00f3n para la Agricultura (IICA), con el acompa\u00f1amiento de instituciones p\u00fablicas y privadas vinculadas a la producci\u00f3n agropecuaria. El objetivo fue debatir sobre los desaf\u00edos inmediatos para Argentina y la regi\u00f3n, analizando la agenda y las principales v\u00edas de acci\u00f3n para transitar las oportunidades y amenazas involucradas en las conferencias internacionales de este a\u00f1o. <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1963,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[697,218,699,700,468,690,698,259],"class_list":["post-1960","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-general","tag-analizando-la-agenda-y-las-principales-vias-de-accion-para-transitar-las-oportunidades-y-amenazas-involucradas-en-las-conferencias-internacionales-de-este-ano","tag-argentina-mas-sustentable","tag-cedef","tag-fauba","tag-fernando-vilella","tag-iica","tag-simposio-del-sur-del-mundo","tag-uba"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/argentinamassustentable.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1960","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/argentinamassustentable.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/argentinamassustentable.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/argentinamassustentable.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/argentinamassustentable.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1960"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/argentinamassustentable.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1960\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/argentinamassustentable.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1963"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/argentinamassustentable.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1960"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/argentinamassustentable.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1960"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/argentinamassustentable.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1960"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}