{"id":3021,"date":"2021-11-02T21:20:28","date_gmt":"2021-11-03T00:20:28","guid":{"rendered":"https:\/\/argentinamassustentable.com.ar\/?p=3021"},"modified":"2021-11-02T21:20:28","modified_gmt":"2021-11-03T00:20:28","slug":"uruguay-un-pais-donde-las-instituciones-solidas-fortalecen-la-bioeconomia-y-la-sociedad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/argentinamassustentable.com.ar\/?p=3021","title":{"rendered":"Uruguay, un pa\u00eds donde las instituciones s\u00f3lidas fortalecen la bioeconom\u00eda y la sociedad"},"content":{"rendered":"\n

En el a\u00f1o 2020 las exportaciones uruguayas fueron de unos 8.000 millones de d\u00f3lares que son unos 2300 por habitante y casi el doble de los 1200U$S de cada argentino.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Uruguay, un pa\u00eds donde las instituciones s\u00f3lidas fortalecen la bioeconom\u00eda y la sociedad<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

La querida Rep\u00fablica Oriental del Uruguay tiene unas\u00a0176.215\u00a0km\u00b2 y es el segundo pa\u00eds m\u00e1s peque\u00f1o de Sudam\u00e9rica, un poco m\u00e1s que la provincia de C\u00f3rdoba, similar a ella tambi\u00e9n la poblaci\u00f3n de 3,5 millones de habitantes. Hay unos 620.000 uruguayos migrantes en Argentina que es su principal destino, el 21%. Tiene rasgos econ\u00f3mico-sociales muy destacados en\u00a0Am\u00e9rica Latina\u00a0como el mayor nivel de alfabetizaci\u00f3n, el menor \u00cdndice de Percepci\u00f3n de Corrupci\u00f3n (Transparencia Internacional), es el 23\u00b0 en el mundo, para el PNUD Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo) es el tercero en el \u00cdndice de Desarrollo Humano\u00a0(IDH) y el 54\u00ba en el mundo, tiene una de las distribuciones m\u00e1s equitativas de ingresos Coeficiente de Gini\u00a0de 0,39 y \u00a0es el tercer pa\u00eds (luego de\u00a0Panam\u00e1\u00a0y de\u00a0Chile) con el\u00a0PIB (PPA) per c\u00e1pita\u00a0m\u00e1s alto.<\/p>\n\n\n\n

En 2020 por la pandemia las exportaciones fueron de unos 8.000 millones de d\u00f3lares son unos 2300 d\u00f3lares por habitante, casi el doble de los rid\u00edculos 1200 de cada argentino, recordemos que cada chileno exporta por unos 3700 d\u00f3lares.<\/p>\n\n\n\n

De ese total la carne vacuna es el 20% (1585), la celulosa m\u00e1s madera el 18% (1447), la soja el 9% (748), los l\u00e1cteos el 8% (648), concentrado de bebidas 6% (501), arroz 6% (457), subproductos c\u00e1rnicos 3% (277) y resto productos farmac\u00e9uticos y pl\u00e1sticos. Sus principales destinos fueron China, Uni\u00f3n Europea, Brasil, EE. UU. y Argentina.<\/p>\n\n\n\n

En sus principales productos de exportaci\u00f3n el Uruguay tiene posiciones relevantes como el tercero en celulosa, cuarto en leche y lana, sexto en soja, s\u00e9ptimos en carne bovina y noveno en arroz. En casi todos ellos se han beneficiado de empresarios, tecnolog\u00eda y capitales argentinos que han realizado en los \u00faltimos a\u00f1os un aporte significativo en todos estos rubros. Antes de esta irrupci\u00f3n algunos rubros ni figuraban como la soja y otros ten\u00edan una menor productividad que la actual.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfPor qu\u00e9 Uruguay puede?<\/h1>\n\n\n\n

Adolfo Storni un inquieto generador de proyectos exportadores tanto en Argentina como Uruguay nos dice que \u201cLa econom\u00eda uruguaya tiene 3 diferencias con la Argentina:<\/em><\/p>\n\n\n\n

1) Baja inflaci\u00f3n<\/em><\/p>\n\n\n\n

2) Cr\u00e9dito abundante y barato<\/em><\/p>\n\n\n\n

3) Dirigencia pol\u00edtica (no importa el partido) a la que no se le ocurren pol\u00edticas en contra del agro o cualquier otro sector\u201d.<\/em> Todo este ambiente institucional logra que a pesar de las evidentes menores potencialidades de sus recursos naturales los productores lleguen a un precio de mercado global y reaccionen en consecuencia<\/p>\n\n\n\n

Entre otras cosas Adolfo Storni es gerente general de Estancias del Lago un megatambo de capitales argentinos con 13.000 vacas en orde\u00f1e estabuladas (encerradas) con una producci\u00f3n diaria de unos 520 mil litros. Produce su propio forraje y tiene su propia planta de alimentos balanceados. Cuenta con ocho biodigestores con los que genera energ\u00eda para que funcione una planta de leche en polvo, adem\u00e1s de biofertilizantes y m\u00e1s 5000 novillos Holando.<\/p>\n\n\n\n

En celulosa, Uruguay aprovecho el desaguizado oscuro que gener\u00f3 Entre R\u00edos y obtuvo la pastera con la tecnolog\u00eda global m\u00e1s moderna, mientras Argentina hoy tiene un deficit de productos forestoindustriales del orden de los 700 millones de d\u00f3lares teniendo en Corrientes y Misiones las tasas m\u00e1s altas del mundo en crecimiento de arboles. Corrupci\u00f3n y fakes ambientales lograron que despedicienos ventajas que natura nos da pero Salamanca no nos presta.<\/p>\n\n\n\n

En carnes bovinas han instalado una Marca Pa\u00eds pastoril y con trazabilidad individual hace una d\u00e9cada, proyecto del ministro Mujica, luego presidente. Aqu\u00ed imposible por intereses de bajo vuelo.<\/p>\n\n\n\n

La soja, algunos vi\u00f1edos destacados, la siembra directa, la terminaci\u00f3n de los novillos son algunos de otros aportes realizados por empresarios argentinos que encontraron en Uruguay un ambiente acogedor para sus negocios y que en entornos m\u00e1s amigables podr\u00edan haber sido realizados por estos pagos.<\/p>\n\n\n\n

El resultado es que ellos desde el 2000 pasaron casi cuadriplican las exportaciones pasando de 2400 a 8000 millones de d\u00f3lares, mientras argentina apenas duplic\u00f3 pasando de 26.000 a 55.000, pero en Uruguay tienen solo un 11,6 % de pobres y un 0,4% de indigentes contra un 40,6% y un 10,7%. Quiz\u00e1s valga la pena imitar el modelo institucional uruguayo para incentivar nuestra bioeconom\u00eda para mejorar los datos sociales.<\/p>\n\n\n\n

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Fernando Vilella es Ingeniero Agr\u00f3nomo, Profesor Titular C\u00e1tedra de Agronegocios y Director \u200bdel Programa\u200b de Bioeconom\u00eda de la Facultad de Agronom\u00eda de la Universidad de Buenos Aires\u00a0<\/strong><\/p><\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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