{"id":333,"date":"2020-04-14T23:06:49","date_gmt":"2020-04-15T02:06:49","guid":{"rendered":"https:\/\/argentinamassustentable.com.ar\/?p=333"},"modified":"2020-04-14T23:06:49","modified_gmt":"2020-04-15T02:06:49","slug":"mes-del-compostaje-del-22-de-marzo-dia-del-agua-y-el-22-de-abril-dia-de-la-tierra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/argentinamassustentable.com.ar\/?p=333","title":{"rendered":"Mes del compostaje: Del 22 de marzo (D\u00eda del Agua) y el 22 de abril (D\u00eda de la Tierra)"},"content":{"rendered":"\n
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Los restos org\u00e1nicos<\/strong> (restos de comida en su mayor\u00eda) de los hogares representan valores cercanos al 50% de los residuos<\/strong> que gracias a la separaci\u00f3n en origen, pueden ser reciclados y retornados a la tierra en forma de humus<\/strong> para las plantas y cultivos. El compostaje es el proceso de transformaci\u00f3n de la materia org\u00e1nica para obtener el llamado compost.<\/h2>\n\n\n\n

Cada 100 kg de descarte org\u00e1nico se obtienen 30 kg de compost, por lo que la promoci\u00f3n de estas pr\u00e1cticas contribuye a la reducci\u00f3n del material que se lleva a los vertederos a cielo abierto o a las plantas de valorizaci\u00f3n y reciclaje<\/strong>, seg\u00fan informan las organizaciones que impulsaron la iniciativa, Alternativa Humus, Nutrigea y Compostar es una Papa. Adem\u00e1s, los especialistas afirman que el compostaje dom\u00e9stico minimiza significativamente la emisi\u00f3n de gases de efecto invernadero producida en el traslado y disposici\u00f3n de residuos en vertederos a cielo abierto.<\/strong> Por eso la importancia de la transformaci\u00f3n de residuos en fertilizante natural.<\/p>\n\n\n\n

Por otro lado, la producci\u00f3n de compost ayuda en el entendimiento de los procesos naturales a trav\u00e9s del contacto directo con la naturaleza.<\/strong>
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El compostaje es la degradaci\u00f3n aer\u00f3bica (o sea, en presencia de ox\u00edgeno) de materia org\u00e1nica por la acci\u00f3n de microorganismos en condiciones \u201ccontroladas\u201d de aireaci\u00f3n, humedad y temperatura.  Estos microorganismos transforman los residuos degradables en un producto \u201cestable\u201d e higienizado, aplicable al suelo como abono o sustrato <\/h3>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 es el vermicompostaje?<\/h3>\n\n\n\n

El vermicompostaje es una t\u00e9cnica de compostaje que utiliza la capacidad de las lombrices para transformar los residuos org\u00e1nicos generando un producto, el humus de lombriz, un fertilizante de excelente calidad y muy apreciado en el mercado.<\/h3>\n\n\n\n

La campa\u00f1a \u201cMes del compostaje\u201d, se est\u00e1 celebrando en plena pandemia (entre el 22 de marzo, D\u00eda del Agua, y el 22 de abril, D\u00eda de la Tierra). La iniciativa es impulsada por el grupo de Facebook \u201cCompostar es una papa\u201d, y que ya cuenta con el apoyo de Ministerio de Ambiente a trav\u00e9s de la Resoluci\u00f3n 92\/2020. La campa\u00f1a cuenta adem\u00e1s con la adhesi\u00f3n de la Red Nacional de Municipios y Comunidades que fomentan la Agroecolog\u00eda (RENAMA), del MAPO, la UTT, y la provincia de R\u00edo Negro.<\/p>\n\n\n\n

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El origen es de una ONG santafesina que se llama Huella Ecol\u00f3gica<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La campa\u00f1a consiste en reflexionar, informar, capacitar y difundir acerca del sistema de reciclaje como parte importante de la gesti\u00f3n de residuos. As\u00ed se podr\u00eda disminuir la cantidad de basura org\u00e1nica de los hogares, que hoy representa un 50% y que de reciclarse pueden ser devueltos a la tierra en forma de humus para las plantas y cultivos.<\/p>\n\n\n\n

El compostaje permitir\u00eda, tambi\u00e9n, bajar el porcentaje de cultivos que no son aprovechados. Seg\u00fan la FAO se desperdician un tercio de los alimentos, que se producen en el 28% de las tierras agr\u00edcolas. Es en este punto en el que el sector agropecuario juega un papel fundamental utilizando sus residuos y transform\u00e1ndolos en fertilizante.<\/p>\n\n\n\n

Reduce, Reutiliza, Composta<\/h2>\n\n\n\n
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https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=rA2FbRrBQJ0&feature=youtu.be<\/a>
Reduce, Reutiliza, Composta <\/strong><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

\u201cPara el agro argentino no es novedoso el tema. Ya lleva varios a\u00f1os implement\u00e1ndolo en diferentes regiones y tipos de producciones. El a\u00f1o pasado se logr\u00f3 sacar la Resoluci\u00f3n conjunta 1\/2019 entre la Secretar\u00eda de Control y Monitoreo Ambiental y el Senasa y, adem\u00e1s, est\u00e1 en proceso de formaci\u00f3n la ASACOMP (Asociaci\u00f3n Argentina de Compostaje), integrada por cient\u00edficos de Conicet, INTA, Universidades y profesionales del tema\u201d, explica Corina Leconte, ingeniera agr\u00f3noma, doctora en Recursos Naturales y asesora en compostaje para empresas agropecuarias.<\/p>\n\n\n\n

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La iniciativa es impulsada por el grupo de Facebook \u201cCompostar es una papa\u201d, y que ya cuenta con el apoyo de Ministerio de Ambiente <\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Adem\u00e1s de ser econ\u00f3micamente viable y ayudar a mejorar la productividad de los suelos, el compstaje en el agro representa un menor riesgo para los cultivos, menor uso de fertilizantes inorg\u00e1nicos y agroqu\u00edmicos, y mayor resistencia a la erosi\u00f3n por el viento y el agua. Varios son los ejemplos en establecimientos productivos. De acuerdo a informaci\u00f3n del INTA, entre 80 y 90 plantas industriales transforman residuos agropecuarios y urbanos en enmienda org\u00e1nica.<\/p>\n\n\n\n

En lo que respecta a econom\u00edas regionales \u201cHay experiencias en residuos del deslintado de la semilla de algod\u00f3n en Chaco, yerba mate e industria forestal en Corrientes, orujo de vid en Mendoza, de manzana y de peras en R\u00edo Negro; en Salta y Tucum\u00e1n con el bagazo de ca\u00f1a de az\u00facar y c\u00edtricos\u201d, afirm\u00f3 Leconte.<\/p>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n en Buenos Aires se trabaja con residuos agroindustriales, restos de poda y barros de malter\u00eda; con contenido ruminal y rastrojos de cereales; y en Santa Fe con efluentes de cerdo. La ingeniera agr\u00f3noma Leconte detalla, \u201cEn el Mercado de Liniers hay un ejemplo claro que se desarroll\u00f3 junto con INTA Castelar para hacer compostaje con lo que es esti\u00e9rcol de vaca y cama de caballos\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Recientemente una firma metalmec\u00e1nica nacional desarroll\u00f3 un sistema de compostaje, llamado Rotobuey, a trav\u00e9s de unos equipos cil\u00edndricos de acero, una especie de silos horizontales de 7 m\u00b3 a 15 m\u00b3 que acelera la transformaci\u00f3n y lo que se logra al aire libre en 30 d\u00edas, se obtiene en 7. Su utilizaci\u00f3n es tanto para fines dom\u00e9sticos y de uso agroindustrial. Se est\u00e1 utilizando en Laboulaye y Montebuey \u2013C\u00f3rdoba- en criaderos de cerdos, con el asesoramiento del INTA.<\/p>\n\n\n\n

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\u00bfC\u00f3mo reducir a la mitad nuestros residuos?<\/a><\/blockquote>