{"id":3593,"date":"2022-03-17T19:12:44","date_gmt":"2022-03-17T22:12:44","guid":{"rendered":"https:\/\/argentinamassustentable.com.ar\/?p=3593"},"modified":"2022-03-17T19:12:44","modified_gmt":"2022-03-17T22:12:44","slug":"la-sustentabilidad-vitivinicola-se-ha-ido-contagiando","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/argentinamassustentable.com.ar\/?p=3593","title":{"rendered":"\u00abLa sustentabilidad vitivin\u00edcola se ha ido contagiando\u00bb"},"content":{"rendered":"\n

Lo expresa Ricardo Arrambide, gerente comercial de una bodega que apuesta al nuevo concepto de sustentabilidad vitivin\u00edcola. <\/h2>\n\n\n\n
\"Ambiente
\u00abOjal\u00e1, viarios bodegueros y fincas incorporen esta filosof\u00eda, y les dejemos una tierra saludable a las generaciones futuras\u00bb – Ricardo Arrambide<\/em><\/strong><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Por Luciano Carluccio <\/p>\n\n\n\n

El s\u00e1bado 5 de marzo se realiz\u00f3, como todos los a\u00f1os y en una nueva vendimia, el agasajo de Bodegas de Argentina. <\/em><\/h2>\n\n\n\n

El evento fue en la Bodega Lamadrid State Wines de Mendoza, y cont\u00f3 con la participaci\u00f3n autoridades vitivin\u00edcolas y pol\u00edticas, como tambi\u00e9n de numerosos medios de comunicaci\u00f3n. <\/em><\/h2>\n\n\n\n

Ricardo Arrambide, gerente comercial de la Bodega anfitriona del evento, en di\u00e1logo con A+S sobre varios puntos vinculados al nuevo concepto de la sustentabilidad vitivin\u00edcola. <\/h2>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 buscan con los vinos org\u00e1nicos?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Desde nuestro rol, buscamos intentamos llevar al consumidor a la tendencia de consumo a nivel mundial. Es volver a los or\u00edgenes, volver al respeto y cuidado del suelo y la naturaleza. Adem\u00e1s, el consumo es m\u00e1s consciente y permite que todo sea m\u00e1s equilibrado.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfC\u00f3mo ha sido el proceso de implementaci\u00f3n de pol\u00edticas org\u00e1nicas en la bodega?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Desde el comienzo del proyecto, nosotros nos orientamos al desarrollo del trabajo sustentable en los vie\u00f1edos, con m\u00ednima intervenci\u00f3n en bodega. Decidimos invertir en la certificaci\u00f3n org\u00e1nica que conlleva un esfuerzo por parte de todos. Buscamos concientizar al consumidor. <\/p>\n\n\n\n

\u00bfC\u00faal es su pron\u00f3stico acerca del futuro de estas pol\u00edticas? <\/strong><\/p>\n\n\n\n

La sustentabilidad es algo que se ha ido contagiando.<\/strong> Hoy el mundo est\u00e1 buscando productos org\u00e1nicos y sustentables que est\u00e9n amigados con la naturaleza. En el futuro, creo que los productores nos orientaremos a\u00fan m\u00e1s en estas pr\u00e1cticas.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

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Ricardo Arrambide<\/em><\/strong><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

\u00bfCu\u00e1les son las diferencias entre un vino org\u00e1nico y un vino no org\u00e1nico?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La diferencia m\u00e1s importante est\u00e1 en la inversi\u00f3n, que hoy en d\u00eda es costosa y hay que hacer un esfuerzo muy grande. En lo comercial, no hay grandes diferencias de precios, cuesta realmente lo mismo.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfQuienes consumen esta clase de vinos? \u00bfEn que lugares?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Hoy, la tendencia es mundial. Antes, el consumo estaba enfocado en la zona norte del centro de Europa. Suecia, Finlandia, Dinamarca y algunas zonas de Inglaterra. Eso se fue divulgando y hace que hoy sea m\u00e1s general. Estados Unidos est\u00e1 comenzando un gran consumo de estos productos, al igual que Brasil.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfLas bodegas de Mendoza van camino hacia la sustentabilidad? <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Esperemos que si. Para que podamos dejar una tierra en mejores condiciones a futuro. Ojal\u00e1, viarios bodegueros y fincas incorporen esta filosof\u00eda, y les dejemos una tierra saludable a las generaciones futuras.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00abLa sustentabilidad vitivin\u00edcola se ha ido contagiando\u00bb<\/p>\n

El pasado s\u00e1bado 5 de marzo se realiz\u00f3, como todos los a\u00f1os y en una nueva vendimia, el agasajo de Bodegas de Argentina. El evento se llev\u00f3 a cabo en la Bodega Lamadrid State Wines de Mendoza, y cont\u00f3 con la participaci\u00f3n autoridades vitivin\u00edcolas y pol\u00edticas, como tambi\u00e9n de numerosos medios de comunicaci\u00f3n. <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3608,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[7,218,1293,1287,6,56,1296,289,1294,1295],"class_list":["post-3593","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-general","tag-argentina","tag-argentina-mas-sustentable","tag-bodega-lamadrid-state-wines","tag-bodegas-de-argentina","tag-mendoza","tag-sustentabilidad","tag-sustentabilidad-vitivinicola","tag-sustentable","tag-vendimia","tag-vinos-organicos"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/argentinamassustentable.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3593","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/argentinamassustentable.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/argentinamassustentable.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/argentinamassustentable.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/argentinamassustentable.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3593"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/argentinamassustentable.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3593\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/argentinamassustentable.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/3608"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/argentinamassustentable.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3593"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/argentinamassustentable.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3593"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/argentinamassustentable.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3593"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}