El agua es un elemento cr\u00edtico para la supervivencia de todos los organismos vivos en la Tierra. La porci\u00f3n dulce es vital y limitada para todos los organismos terrestres, siendo solo el 2,5 a 2,75 % del total, de la cual el 1,75-2 %, el 70 % del total est\u00e1 congelada en glaciares, hielo y nieve, un 0,7-0,8 % (28% del total) son aguas subterr\u00e1neas dulces y menos de 0,01 % del total es el agua superficial (0,4%) que encontramos en lagos, pantanos y r\u00edos. La atm\u00f3sfera solo contiene 0,04 % del agua, un 1,6% del total. Los incrementos poblacionales han hecho que de 1962 a 2014, la disponibilidad de agua per c\u00e1pita anual pas\u00f3 de 13.200 m3 a 6.070 m3 por habitante.<\/p>\n\n\n\n
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<\/figure><\/div>\n\n\n\nEn el mundo, seg\u00fan la Comisi\u00f3n Internacional de Riego y Drenaje (International Commission of Irrigation and Drainage, www.icid.org), se riegan 341 millones de has que representan el 20 % de la superficie agr\u00edcola global y proveen cerca del 50 % de los frutos de la agricultura. La superficie bajo riego en el mundo pas\u00f3 de 158 millones de has en 1970, a 258 millones de has en 1990 a estos 341 actuales. En este periodo nuestro pa\u00eds, mientras en el mundo se m\u00e1s que duplicaba, se mantuvo estable en torno de 1,5 millones de hect\u00e1reas bajo riego seg\u00fan el Censo Nacional Agropecuario 2018.<\/p>\n\n\n\n
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La agricultura emplea el 70 % del agua dulce del mundo. La bioeconom\u00eda, es una respuesta al cambio clim\u00e1tico y es un modelo de desarrollo siendo el agua un insumo b\u00e1sico de la Vaca Viva, sea como insumo para la fotos\u00edntesis o agua de bebida para los animales.<\/h2>\n\n\n\n
C\u00f3mo explica Alejandro Pannunzio nuestro pa\u00eds tiene una gran riqueza en recursos h\u00eddricos superficiales de 26 millones de litros por segundo de agua superficial. La distribuci\u00f3n es heterog\u00e9nea ya que dos tercios del territorio es \u00e1rido\/semi\u00e1rido, aunque en los valles patag\u00f3nicos y Cuyo se dispone de agua de alta calidad. En zonas h\u00famedas solo el Rio de la Plata tiene un caudal de 20 millones de litros por segundo, equivalente a aproximadamente 250 litros de agua por habitante del planeta por d\u00eda que se salinizan sin ning\u00fan uso. Solo un tercio de nuestro territorio es h\u00famedo y es donde se asienta la mayor parte de la producci\u00f3n extensiva de granos y carnes, son zonas pasibles de riego complementario. Las zonas m\u00e1s secas sufrir\u00e1n m\u00e1s intensamente los efectos del cambio clim\u00e1tico global y deber\u00e1n mejorar su eficiencia de riego.<\/p>\n\n\n\n
El acceso al agua potable es un derecho fundamental para la vida no cubierto para un tercio de la poblaci\u00f3n global y averg\u00fcenza que cada d\u00eda mueran 1000 ni\u00f1os por enfermedades derivadas de la mala calidad del agua. En Argentina la distribuci\u00f3n de agua potable por ca\u00f1er\u00edas comienza en Buenos Aires tras la epidemia de colera iniciada en La Boca en 1867. En 1871 se produce la epidemia de fiebre amarilla con una mortandad del 11 % de la poblaci\u00f3n porte\u00f1a. Agua distribuida y cloacas fue la respuesta que a\u00fan esperan muchos argentinos. La antigua casa de bombas de Recoleta cumpli\u00f3 su rol en el abastecimiento de aguas hasta que en 1933 una vez remodelado por el Arq. Bustillo pas\u00f3 a ser la actual sede del Museo Nacional de Bellas Artes.<\/p>\n\n\n\n
Se usa poco el riego en Argentina, de un potencial estimado en 6 millones de has, seg\u00fan el censo agropecuario 2018 hay 36.296 unidades bajo riego con una superficie de 1,39 millones de has y una media de 38 has por predio. Para crecer los productores dicen que es imprescindible el apoyo financiero, de haber una estrategia en este sentido es importante tomar como base la ley de promoci\u00f3n de riego de Chile, que permiti\u00f3 tecnificar los sistemas, aumentar la productividad, estabilizar los rendimientos y sobre todo distribuir m\u00e1s equitativamente el agua. En este punto es importante destacar la puesta en vigencia del decreto del Gob. Bordet de Entre R\u00edos que disminuy\u00f3 al 50 % los cargos fijos de energ\u00eda el\u00e9ctrica en las producciones regionales con consumo estacional, lo que permite la mayor tecnificaci\u00f3n de las mismas, sin penalizarlas en los periodos en los que no consumen energ\u00eda el\u00e9ctrica.<\/p>\n\n\n\n
La disponibilidad de agua en Argentina: es de 814 km3<\/sup>\/a\u00f1o. Se extraen aproximadamente 32,48 km3<\/sup>\/a\u00f1o para todos los usos del agua, que es el 3.99 % de la disponibilidad h\u00eddrica. El 66.7 % de la extracci\u00f3n total est\u00e1 destinado al uso de regad\u00edo, es decir, unos 21,66 km3<\/sup>\/a\u00f1o. El 75% agua superficial y 25% agua subterr\u00e1nea. Seg\u00fan FAO AQUASTAT (2013), la eficiencia de la infraestructura de riego en nuestro pa\u00eds es del 40 %, es decir, que el 60%, se evapora o infiltra de los canales de riego<\/p>\n\n\n\n