{"id":4050,"date":"2022-04-21T21:19:31","date_gmt":"2022-04-22T00:19:31","guid":{"rendered":"https:\/\/argentinamassustentable.com.ar\/?p=4050"},"modified":"2022-04-21T21:50:59","modified_gmt":"2022-04-22T00:50:59","slug":"agrojusto-queremos-un-mercado-de-alimentos-mas-justo-y-eficiente","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/argentinamassustentable.com.ar\/?p=4050","title":{"rendered":"AGROJUSTO: \u201cQueremos un mercado de alimentos m\u00e1s justo y eficiente\u201d"},"content":{"rendered":"\n

La plataforma digital creada por cuatro mendocinos que ya tiene m\u00e1s de 1200 usuarios y permite que los productores se conecten con los consumidores. Emprendimiento premiado por la ONU<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
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Por Roman Perez<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Pocas oportunidades en el mercado, la baja rentabilidad, entre otras cosas son los riesgos m\u00e1s comunes que afrontan los peque\u00f1os productores en Argentina. <\/p>\n\n\n\n

Fernanda Bossero, qui\u00e9n naci\u00f3 en Maip\u00fa, departamento mendocino, vivi\u00f3 esa situaci\u00f3n en su casa. Su padre es un peque\u00f1o productor y cada a\u00f1o enfrentaba estos tipos de problemas con la comercializaci\u00f3n de damascos y olivos.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEmpec\u00e9 a cuestionarme por qu\u00e9 no eleg\u00eda como profesi\u00f3n el campo y a preguntarme qu\u00e9 faltaba en el rubro para ver crecimiento\u201d cuenta F. Bossero en entrevista con A+S. De esta manera, es como en el 2018 se crea Agrojusto. Una startup que busca conectar peque\u00f1os productores agr\u00edcolas con comercios minoristas, cooperativas y consumidores finales por medio de la tecnolog\u00eda. <\/p>\n\n\n\n

Fernanda Bossero junto con Mat\u00edas Lambrese, Ignacio Lemmo y Nelson P\u00e9rez desarrollaron una plataforma digital que vincula a los distintos actores de la cadena de valor de manera directa. \u201cNosotros siempre partimos de la base del prop\u00f3sito dicho: Construir un mercado de alimentos m\u00e1s justo y eficiente. Un mercado transparente\u201d, declara la cofundadora de Agrojusto. <\/p>\n\n\n\n

  • Justo: porque trabajan sobre los pilares del comercio justo, un mercado m\u00e1s limpio que obtenga sus frutos por el trabajo realizado;<\/li>
  • Eficiente: porque desarrollan tecnolog\u00eda, por ende, hacen los procesos con menores costos de intermediaci\u00f3n.<\/li><\/ul>\n\n\n\n

    \u201cTen\u00edamos un ecommerce que conectaba a productores locales de Mendoza con familias, y eso sirvi\u00f3 como prueba para desarrollar la plataforma y multiplicarse\u201d explica Bonesso. Un espaci\u00f3 digital con un gran impacto, ya que permite que en un mismo lugar, de manera inteligente, se conecten peque\u00f1os productores, comercios minoristas y acciones naturales con sus consumidores.<\/p>\n\n\n\n

    Los comercios pueden vender en l\u00ednea ya que pueden tener su tienda online en 5 minutos totalmente gratis, especializada en alimentos. Todo gracias a esta tecnolog\u00eda. Adem\u00e1s, contienen una app donde los productores pueden cargar sus datos y productos.<\/p>\n\n\n\n

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    Plataforma digital de Agrojusto<\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

    En 2018  tuvieron su primer impulso al ser premiados en un concurso del INTA. Fueron nombrados como una de las experiencias m\u00e1s innovadoras cuando todav\u00eda era muy incipiente la idea. Finalmente, luego de cada trabajo que se fue realizando, el laboratorio de innovaci\u00f3n del Banco Interamericano de Desarrollo, a trav\u00e9s del organismo del Cippec tambi\u00e9n reconocieron y financiaron la iniciativa.  <\/p>\n\n\n\n

    Ahora mismo, son m\u00e1s de 1200 usuarios conectados a la plataforma, m\u00e1s de 440 productores y m\u00e1s de 800 organizaciones. Los que comparten permanentemente el material, son m\u00e1s de 2500 contactos que est\u00e1n consumiendo el contenido y d\u00e1ndole valor agregado al proyecto. Tambi\u00e9n, en la parte organizativa hay un equipo apoyando a los fundadores, con la generaci\u00f3n de contenidos coordinando todo lo que es marketing y comunicaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

    Premiados por la ONU<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    A mediados del a\u00f1o 2021, se desarroll\u00f3 el concurso \u201cBest Small Business: Good Food for All\u201d de la Cumbre de Naciones Unidas sobre los Sistemas Alimentarios. Estos premios identificaron a las mejores peque\u00f1as y medianas empresas de todo el mundo que transforman los sistemas alimentarios, y Agrojusto fue elegida. <\/p>\n\n\n\n

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    Reconocimiento otorgado por la ONU a la pyme Agrojusto<\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

    Quedaron seleccionados entre las 50 mejores peque\u00f1as empresas, y entre las 9 ganadoras de todo Am\u00e9rica. \u201cFue un suceso insuperable, se nos puso la piel de gallina. Eso super\u00f3 las expectativas\u201d, manifiesta Bossero.<\/p>\n\n\n\n

    Semana Mundial de Suelo de Agrojusto <\/strong><\/h1>\n\n\n\n

    Del 18 al 22 de abril la startup mendocina Agrojusto celebra la Semana Mundial del Suelo con contenido en vivo todos los d\u00edas a las 19 horas. Junto a activistas clave abordar\u00e1n c\u00f3mo valorar y volver al suelo con pr\u00e1cticas concretas de producci\u00f3n y venta. Conoc\u00e9 la agenda d\u00eda por d\u00eda y la comunidad involucrada.<\/p>\n\n\n\n

    Las capacitaciones dadas cada d\u00eda, quedaran grabadas en el canal de YouTube de Agro Justo.<\/p>\n\n\n\n

    La agenda<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n

    D\u00eda 1: Agricultura biodin\u00e1mica: beneficios de producir alimentos sanos. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

    Cada vez hay m\u00e1s conciencia sobre la tierra y los beneficios que nos brinda. Descubre qu\u00e9  es  la  producci\u00f3n  biodin\u00e1mica,  qu\u00e9  elementos, recursos utiliza y c\u00f3mo comenzar a producir alimentos con este m\u00e9todo. <\/p>\n\n\n\n

    Disertante: Laura Manzano creadora de Finca Cosmos – Cooperativa La Riojana: Alfredo Capece, responsable de producci\u00f3n y Viviana Michel, Encargada Agr\u00edcola.<\/p>\n\n\n\n

    Lunes 18 de abril – 19 hs. <\/p>\n\n\n\n

    D\u00eda 2: Bioinsumos: un camino hacia la sustentabilidad.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    Descubre todo sobre los productos que no dejan residuos t\u00f3xicos en el medio ambiente y que no afectan a la salud de los agricultores y consumidores. T\u00e9cnicas y herramientas para un sistema agr\u00edcola sustentable.<\/p>\n\n\n\n

    Disertante: Juan Pablo Caballero Representante de Wayne Agro<\/p>\n\n\n\n

    Martes 19 de abril – 19 hs. <\/p>\n\n\n\n

    D\u00eda 3: Packaging ecol\u00f3gico: envases que hacen bien y lucen bien <\/strong><\/p>\n\n\n\n

    El packaging sostenible evita el desperdicio de materiales y cuida al planeta. Conoce todas las opciones de envases sustentables de fuentes renovables y vegetales que puedes emplear para tu negocio o marca. <\/p>\n\n\n\n

    Disertante: In\u00e9s Mengido – Creadora de COMPOSTAME<\/p>\n\n\n\n

    Mi\u00e9rcoles 20 de abril – 19 hs. <\/p>\n\n\n\n

    D\u00eda 4: Transici\u00f3n hacia la agroecolog\u00eda: emprendedores y productores con impacto <\/strong><\/p>\n\n\n\n

    Descubre los beneficios de la agroecolog\u00eda, c\u00f3mo dar los primeros pasos y qu\u00e9 herramientas y t\u00e9cnicas usar para acelerar la transici\u00f3n hacia la generaci\u00f3n de alimentos sanos.  <\/p>\n\n\n\n

    Disertante: Anita Webb – Representante Mayma Bio<\/p>\n\n\n\n

    Jueves 21 de abril – 19 hs. <\/p>\n\n\n\n

    D\u00eda 5: Branding saludable: c\u00f3mo contar los valores de una vida m\u00e1s simple.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    \u00bfC\u00f3mo logr\u00f3 SUCO fidelizar una comunidad comprometida con la sustentabilidad? Te invitamos a dar  tus primeros pasos con un caso modelo.<\/p>\n\n\n\n

    Disertante: Gabriela Fava – Creadora de SUCO Caf\u00e9 y Almac\u00e9n<\/p>\n\n\n\n

    Viernes 22 de abril – 19 hs.<\/p>\n\n\n\n

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