{"id":6256,"date":"2022-08-23T13:11:16","date_gmt":"2022-08-23T16:11:16","guid":{"rendered":"https:\/\/argentinamassustentable.com.ar\/?p=6256"},"modified":"2022-08-23T13:11:18","modified_gmt":"2022-08-23T16:11:18","slug":"cambia-todo-cambiaen-la-naturaleza-la-demografia-la-tecnologia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/argentinamassustentable.com.ar\/?p=6256","title":{"rendered":"CAMBIA TODO CAMBIA\u2026EN LA NATURALEZA, LA DEMOGRAF\u00cdA, LA TECNOLOG\u00cdA\u2026"},"content":{"rendered":"\n

En este siglo de la biolog\u00eda y las ciencias de la informaci\u00f3n, cuando ambas se unen, generan avances de una magnitud totalmente fuera de las escalas hist\u00f3ricas.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Por Fernando Villela<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

La composici\u00f3n de gases de la atm\u00f3sfera cambi\u00f3 y cambia, la inicial ten\u00eda altas concentraciones de CO2 de al menos unas 50 veces m\u00e1s altas que hoy, las otras fracciones eran nitr\u00f3geno y vapor de agua peque\u00f1as cantidades de mon\u00f3xido de carbono y gases de azufre, una peque\u00f1a proporci\u00f3n de \u00e1cido clorh\u00eddrico e hidr\u00f3geno, pero sin ox\u00edgeno en el aire hasta que la fotos\u00edntesis generada por los microorganismos procariotas lo liberaran y comenzar\u00e1 a aumentar en la atm\u00f3sfera.<\/p>\n\n\n\n

El metabolismo que requiere ox\u00edgeno, llamado aer\u00f3bico es m\u00e1s eficiente energ\u00e9ticamente que los que no lo requieren, pero fueron los anaerobios originales desde hace unos 4.000 millones de a\u00f1os, los que al liberar ox\u00edgeno crearon nuevas posibilidades para que la vida explotara, generando la que hoy conocemos y de la que somos parte.<\/p>\n\n\n\n

Aquel CO2 disminuy\u00f3 en la atm\u00f3sfera por precipitar como carbonatos y sobre todo por la acumulaci\u00f3n de los microorganismos muertos que forman el carb\u00f3n, gas o petr\u00f3leo y es el que hoy se est\u00e1 liberando al quemarlos. Esto cambia el balance energ\u00e9tico de la atm\u00f3sfera a partir del llamado efecto invernadero que se produce porque esos gases impiden la p\u00e9rdida de energ\u00eda acumulada por el calentamiento del sol. Eso en el equilibrio que tuvimos hasta la revoluci\u00f3n industrial es muy beneficioso ya que regula la p\u00e9rdida de energ\u00eda, si no las temperaturas nocturnas ser\u00edan muy bajas. La vida que conocemos estaba en equilibrio con esas temperaturas que s\u00ed tal como ocurre actualmente aumentan, se rompe. Imaginemos que con 50 veces m\u00e1s GEI en la atm\u00f3sfera, las temperaturas eran mucho mayores. La acumulaci\u00f3n de O2 tambi\u00e9n condujo a la formaci\u00f3n de la capa de ozono estratosf\u00e9rica, con importantes consecuencias en la protecci\u00f3n frente a la radiaci\u00f3n ultravioleta. Cambio y cambia mucho. <\/p>\n\n\n\n

La fotos\u00edntesis, ese elemental proceso fisiol\u00f3gico, que a partir de 6 mol\u00e9culas de CO2 y 6 de agua se genera una mol\u00e9cula de glucosa y 6 de ox\u00edgeno es la base energ\u00e9tica a partir de la cual se sostienen el resto de la fisiolog\u00eda. <\/p>\n\n\n\n

En este siglo de la biolog\u00eda y las ciencias de la informaci\u00f3n, cuando ambas se unen, generan avances de una magnitud totalmente fuera de las escalas hist\u00f3ricas. Por ejemplo, en estos d\u00edas, se anuncia que el grupo Google liber\u00f3 una base de datos donde se describen las estructuras de un n\u00famero enorme de las prote\u00ednas que los seres vivos han generado en su evoluci\u00f3n, son 200 millones diferentes de prote\u00ednas, correspondientes a 1 mill\u00f3n de especies. El algoritmo dise\u00f1ado por la compa\u00f1\u00eda las describe en 3D ya que la estructura espacial es muy importante en la funcionalidad de las mismas. Estas se conforman a partir de solo unos 20 amino\u00e1cidos, los hay peque\u00f1os con entre 50 y 100 amino\u00e1cidos, y otras son enormes, con 1.000 a 1.500, o incluso m\u00e1s y son la consecuencia de la evoluci\u00f3n a trav\u00e9s de miles y miles de a\u00f1os, conocerlos enormes oportunidades en muchos temas importantes como la sostenibilidad, el combustible, la seguridad alimentaria y las enfermedades desatendidas.<\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan los creadores del proyecto AlphaFold es un impulso hacia la \u201cbiolog\u00eda digital\u201d, donde la Inteligencia Artificial y los m\u00e9todos computacionales ayudar\u00e1n a comprender y modelar algunos procesos biol\u00f3gicos importantes. Estas tecnolog\u00edas cambian profundamente el ritmo de los cambios tecnol\u00f3gicos y su uso exponencial.<\/p>\n\n\n\n

Otro cambio relevante es el demogr\u00e1fico que genera un gran desaf\u00edo para las tecnolog\u00edas productivas para producir m\u00e1s, con menos impacto, sin avanzar sobre nuevas superficies productivas y bajando el uso de insumos por unidad producida. Recordemos que en 1960 la poblaci\u00f3n mundial era de 3.000 millones de personas, se alcanzan los 5.000 millones en 1987, en 1999 los 6.000 millones y en octubre de 2011 los 7.000 millones de personas, hoy ya casi 8000 millones y se espera que la poblaci\u00f3n mundial aumente en 2.000 millones en los pr\u00f3ximos 30 a\u00f1os, llegando a los 9.700 millones en 2050, pudiendo llegar a un pico de cerca de 10.500 millones para 2100. <\/p>\n\n\n\n

Pero lo que cambia y mucho es donde estar\u00e1n los mayores cambios demogr\u00e1ficos, \u00c1frica es la regi\u00f3n del mundo que m\u00e1s crece, hoy es el 25% de Asia y pasar\u00e1 a casi tener la misma poblaci\u00f3n, pasando de los actuales 1400 millones a m\u00e1s de 3900, es decir multiplicando por 2,88. En 2100 China llegar\u00e1 a un valor de cerca de la mitad actual. Para dimensionar lo de \u00c1frica, entre los 10 pa\u00edses m\u00e1s poblados Nigeria ser\u00e1 segundo pasando a China, el sexto la Rep\u00fablica Democr\u00e1tica del Congo, y 8,9 10 Etiop\u00eda, Egipto y Tanzania, 5 de 10, cuando hoy solo est\u00e1 Nigeria en el puesto 7.<\/p>\n\n\n\n

Es relevante que en \u00c1frica y Asia no tienen condiciones m\u00ednimas tecnol\u00f3gicas y empresariales para generar los alimentos necesarios para esa poblaci\u00f3n. Y eso involucra no solo cantidades sino tambi\u00e9n alimentos cada vez m\u00e1s exigentes en calidad nutricional y por lo tanto en requerimientos t\u00e9cnicos y ambientales. <\/p>\n\n\n\n

Nada permanece est\u00e1tico e igual, cambia la atm\u00f3sfera, las tecnolog\u00edas, la poblaci\u00f3n y sus requerimientos, los \u00e9nfasis en c\u00f3mo modificarlas y tambi\u00e9n las respuestas que los sistemas productivos deben asumir. Entender esos cambios y generar las respuestas adecuadas es relevante. En el siglo XIX los dirigentes argentinos que recorrieron y conocieron el mundo y su din\u00e1mica lograron ajustarse a ello y ser exitosos.<\/p>\n\n\n\n

Hoy el mundo es totalmente diferente, ojal\u00e1 volvamos como sociedad a entenderlo y actuar en consecuencia en beneficio de toda la sociedad y cambiar. <\/p>\n\n\n\n

Cambia lo superficial, lo profundo, el modo de pensar, cambia todo en este mundo.<\/p>\n\n\n\n

Fernando Vilella es Ingeniero Agr\u00f3nomo, Profesor Titular C\u00e1tedra de Agronegocios y Director \u200bdel Programa\u200b de Bioeconom\u00eda de la Facultad de Agronom\u00eda de la Universidad de Buenos Aires <\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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