{"id":7992,"date":"2022-11-23T15:18:57","date_gmt":"2022-11-23T18:18:57","guid":{"rendered":"https:\/\/argentinamassustentable.com.ar\/?p=7992"},"modified":"2022-11-23T15:18:57","modified_gmt":"2022-11-23T18:18:57","slug":"geopolitica-de-los-alimentos-poblacion-mundial-y-demandas-crecientes-hasta-2100","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/argentinamassustentable.com.ar\/?p=7992","title":{"rendered":"Geopol\u00edtica de los alimentos, poblaci\u00f3n mundial y demandas crecientes hasta 2100"},"content":{"rendered":"\n

Todos y cada uno de los humanos tienen, entre otros derechos, el de acceder a una alimentaci\u00f3n y ambiente sanos, y lograrlo ser\u00e1 cada vez m\u00e1s complejo y urgente.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Por Fernando Villela<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Geopol\u00edtica de los alimentos, poblaci\u00f3n mundial y demandas crecientes hasta 2100.
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Somos 8.000 millones de personas en el planeta a partir de esta semana, los \u00faltimos mil millones se sumaron en solo un poco m\u00e1s de 10 a\u00f1os. Luego de muchos miles de a\u00f1os en 1804 se hab\u00eda llegado a los primeros 1000 millones. En 1960 \u00e9ramos 3.000 millones y a comienzos de este siglo se duplic\u00f3 llegando a 6000. Todos y cada uno de los humanos nacidos en cualquier momento tienen entre otros derechos el de acceder a una alimentaci\u00f3n y ambiente sanos y lograrlo ser\u00e1 cada vez m\u00e1s complejo y urgente.<\/p>\n\n\n\n

Varias son las razones de este acelerado crecimiento, las m\u00e1s importantes son una mejora en la medicina y en la alimentaci\u00f3n. Por ambas se viven m\u00e1s a\u00f1os bajando la tasa de fallecimiento, especialmente en beb\u00e9s y ni\u00f1os y aumentan los a\u00f1os vividos. Esto se combina con una persistente alta tasa de nacimientos por madre en los pa\u00edses m\u00e1s pobres. Para hacerlo m\u00e1s gr\u00e1fico en las dos horas que dura el programa habr\u00e1n nacido aproximadamente 30.000 ni\u00f1os y fallecido 15.000 personas incrementando en 15.000 las personas en el planeta equivalente a unos casi 70 millones en el a\u00f1o.  Por esta y las razones que expondremos para la geopol\u00edtica de los alimentos debe considerar un rotundo cambio de escenario.<\/p>\n\n\n\n

Ese crecimiento continuar\u00e1, pero con caracter\u00edsticas diferenciales. Seg\u00fan Naciones Unidas, los pa\u00edses con las tasas m\u00e1s altas de consumo y emisiones son aquellos donde el crecimiento demogr\u00e1fico ya es lento o incluso negativo<\/strong>, mientras que la mayor parte del crecimiento de la poblaci\u00f3n mundial ocurre en los pa\u00edses m\u00e1s pobres, que tienen tasas de emisiones significativamente m\u00e1s bajas, pero que sufren de manera desproporcionada los efectos del cambio clim\u00e1tico. Actualmente, dos tercios de la poblaci\u00f3n mundial vive en un entorno de baja fecundidad<\/strong>, con menos de 2,1 nacimientos por mujer. En cambio, el crecimiento de la poblaci\u00f3n se concentra cada vez m\u00e1s entre los pa\u00edses m\u00e1s pobres del mundo, la mayor\u00eda de ellos en \u00c1frica subsahariana.<\/p>\n\n\n\n

Se prev\u00e9 que durante la d\u00e9cada de 2080 se alcance un pico de unos 10.400 millones y que se mantenga en ese nivel hasta 2100. Alrededor del 70% de los \u00faltimos mil millones a\u00f1adidos fue en pa\u00edses de renta baja y media-baja y el 90% de los pr\u00f3ximos mil ser\u00e1 en ellos. De aqu\u00ed a 2050, el aumento mundial de la poblaci\u00f3n menor de 65 a\u00f1os se producir\u00e1 \u00edntegramente en los pa\u00edses de renta baja y media-baja, ya que el crecimiento de la poblaci\u00f3n en los pa\u00edses de renta alta y media-alta se producir\u00e1 \u00fanicamente entre los mayores de 65 a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n

M\u00e1s de la mitad del aumento de la poblaci\u00f3n mundial previsto hasta 2050 se concentrar\u00e1 en ocho pa\u00edses: Egipto, Etiop\u00eda, India, Filipinas, Nigeria, Pakist\u00e1n, Rep\u00fablica Democr\u00e1tica del Congo y Tanzania<\/strong>. Se espera que los pa\u00edses del \u00c1frica subsahariana contribuir\u00e1n con m\u00e1s de la mitad del crecimiento de la poblaci\u00f3n mundial previsto hasta 2050.<\/p>\n\n\n\n

Entre los pa\u00edses m\u00e1s poblados habr\u00e1 grandes cambios, India en un par de a\u00f1os ser\u00e1 el m\u00e1s poblado, llegar\u00e1 a 2100 sin gran crecimiento llegando a los 1447 millones semejante al actual China, solo que China perder\u00e1 400 millones cayendo a 1000. En tercer lugar, estar\u00e1 Nigeria con casi 800 millones, cuarta los EEUU, y entre los 10 m\u00e1s poblados 5 ser\u00e1n africanos (Nigeria, R.D. Congo, Etiop\u00eda, Tanzania y Egipto), 4 asi\u00e1ticos (India, China, Pakist\u00e1n, Indonesia). Entre los 24 que tendr\u00e1n 100 millones o m\u00e1s se les agregan otros 6 africanos (Angola, N\u00edger, Sudan, Uganda, Kenia y Mozambique) 3 asi\u00e1ticos (Bangladesh, Filipinas e Irak) y dos americanos (Brasil y M\u00e9xico) y solo Rusia como euroasi\u00e1tico. \u00c1frica con 11 de 24 es el m\u00e1s numeroso.<\/p>\n\n\n\n

Una caracter\u00edstica com\u00fan a esos 24 grandes pa\u00edses es que hoy de todos ellos s\u00f3lo 2 tienen excedentes relevantes de alimentos, los EEUU y Brasil. Varios subsaharianos adem\u00e1s estar\u00e1n tensionados por el cambio clim\u00e1tico lo que prev\u00e9 fuertes presiones tanto en la demanda de alimentos como en las migraciones masivas de personas expulsadas por hambre.<\/p>\n\n\n\n

Frente a estos desaf\u00edos se requiere una visi\u00f3n compartida con quienes pueden ser parte de la seguridad alimentaria global y all\u00ed los pa\u00edses del MERCOSUR son centrales y con una responsabilidad que asumir. Hay un gran espacio para la integraci\u00f3n con \u00c1frica. El premio Nobel Rattan Lal dijo en la primera \u201cCumbre \u00c1frica-Am\u00e9ricas sobre Sistemas Agroalimentarios\u201d que \u201c\u00c1frica tiene la capacidad y los recursos para convertirse en la canasta de alimentos al mundo y el continente americano puede ayudarla a lograrlo\u201d<\/strong>, fue en San Jos\u00e9, Costa Rica, a ministros, viceministros y altos funcionarios de Agricultura, Medio Ambiente y Ciencia y Tecnolog\u00eda de 40 pa\u00edses<\/strong>. Desde diciembre de 2020, Lal y el IICA ya han obtenido valiosos resultados en distintos pa\u00edses de Am\u00e9rica Latina y el Caribe a trav\u00e9s de la iniciativa \u201cSuelos Vivos de las Am\u00e9ricas\u201d, que ha articulado esfuerzos p\u00fablicos y privados en el combate a la degradaci\u00f3n de los suelos, un fen\u00f3meno que amenaza la producci\u00f3n de alimentos y la seguridad alimentaria en todos los pa\u00edses con sistemas poco sostenibles.<\/p>\n\n\n\n

El especialista consider\u00f3 que el trabajo realizado por su equipo junto al IICA puede ser de gran utilidad para el continente africano: \u201cSer\u00eda un privilegio poder ayudar junto al IICA. \u00c1frica y Sudam\u00e9rica estuvieron juntas hace millones de a\u00f1os y se separaron por movimientos geol\u00f3gicos, pero hoy podemos crear un puente y trabajar juntos para implementar un plan que aumente su producci\u00f3n de alimentos y, al mismo tiempo, contribuya a la mitigaci\u00f3n del cambio clim\u00e1tico\u201d<\/strong>. Para 2100 -afirm\u00f3- la ciudad m\u00e1s grande del mundo ser\u00e1 Lagos, Nigeria, con 85 millones de personas. Hay que pensar que una ciudad de 30 millones requiere 200 toneladas de comida por d\u00eda, por lo que los planeadores urbanos tienen que tomar en cuenta que el 20% de la agricultura debe realizarse en los l\u00edmites de la ciudad, con m\u00e1s hidropon\u00eda y terrazas de cultivo<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

La bioeconom\u00eda argentina, su Vaca Viva, ha generado sistemas productivos de bajo impacto ambiental con productos de muy baja huella de Carbono y de agua, sin duda si se lo propone puede ser una parte relevante de la soluci\u00f3n contribuyendo a un mundo m\u00e1s equilibrado, este es un mundial donde sin dudas Argentina si se lo propone puede reunir un equipo muy competitivo y actuar en consecuencia en un ganar-ganar de escala planetaria.<\/p>\n\n\n\n

Fernando Vilella es Ingeniero Agr\u00f3nomo, Profesor Titular C\u00e1tedra de Agronegocios y Director \u200bdel Programa\u200b de Bioeconom\u00eda de la Facultad de Agronom\u00eda de la Universidad de Buenos Aires <\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Geopol\u00edtica de los alimentos, poblaci\u00f3n mundial y demandas crecientes hasta 2100
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