{"id":8106,"date":"2022-01-01T06:22:00","date_gmt":"2022-01-01T09:22:00","guid":{"rendered":"https:\/\/argentinamassustentable.com.ar\/?p=8106"},"modified":"2022-12-27T22:23:32","modified_gmt":"2022-12-28T01:23:32","slug":"certificaciones-para-hoteles-sustentables","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/argentinamassustentable.com.ar\/?p=8106","title":{"rendered":"Certificaciones para hoteles sustentables"},"content":{"rendered":"\n

Existen varios organismos de certificaci\u00f3n que eval\u00faan los alojamientos tur\u00edsticos sustentables del pa\u00eds y orientan a los que tienen el deseo de serlo. \u00bfQu\u00e9 criterios eval\u00faan? \u00bfQu\u00e9 hoteles argentinos cumplen con la Ecoetiqueta? <\/h2>\n\n\n\n

Por Camila Pe\u00f1as <\/p>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 es un hotel sustentable? <\/h1>\n\n\n\n

Son hoteles que implementan conjuntos de normas y protocolos a favor del medioambiente: reducir la huella de carbono, conservar los recursos naturales, respetar el entorno e impulsar actividades econ\u00f3micas de la zona. El objetivo principal es reducir al m\u00ednimo el consumo de recursos naturales, el gasto de energ\u00eda y las emisiones<\/strong>. Tienen en cuenta criterios sociales y culturales<\/strong> como por ejemplo: preservar el patrimonio cultural, cooperar en el crecimiento de las actividades econ\u00f3micas de las comunidades aleda\u00f1as, concientizar a la sociedad de las pautas sostenibles, etc. <\/p>\n\n\n

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L<\/b><\/strong><\/em>a adopci\u00f3n de normas sustentables ya no deber\u00eda ser un capricho o una preferencia. Ya es una necesidad urgente que todas las empresas tur\u00edsticas sean <\/b>conscientes de pol\u00edticas \u00f3ptimas para el futuro de la Tierra. <\/strong><\/em><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

En Argentina <\/h2>\n\n\n\n

Desde hace ya algunos a\u00f1os que los hoteles argentinos han empezado a combatir la crisis clim\u00e1tica adoptando normas m\u00e1s ecol\u00f3gicas para la naturaleza. En base a los Criterios Mundiales de Sustentabilidad Tur\u00edstica, en Argentina existe desde 2010 El Programa de Certificaci\u00f3n en Sustentabilidad \u201cHoteles m\u00e1s Verdes\u201d de la Asociaci\u00f3n de Hoteles de Turismo de la Rep\u00fablica Argentina (AHT<\/strong>) que tiene como objetivo minimizar el impacto ambiental, responder a las demandas de los hu\u00e9spedes responsables con el ambiente y fomentar la adopci\u00f3n de practicas sustentables para optimizar los servicios en los hoteles. <\/p>\n\n\n

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La Ecoetiqueta \u201cHoteles m\u00e1s Verdes\u201d es el sello
identificativo del programa de certificaci\u00f3n en sustentabilidad de los alojamientos argentinos.<\/em><\/strong><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Se eval\u00faa y verifica la transparencia y desempe\u00f1o en sustentabilidad de los alojamientos tur\u00edsticos argentinos. <\/strong>Estos organismos tambi\u00e9n orientan y capacitan a las empresas hoteleras para implementar un turismo m\u00e1s sustentable. <\/p>\n\n\n\n

El proceso de certificaci\u00f3n <\/h2>\n\n\n\n

La Certificaci\u00f3n es una evaluaci\u00f3n voluntaria, por un tercero, a trav\u00e9s de una auditor\u00eda de una empresa tur\u00edstica para evaluar si cumple o no una norma. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

El primer paso es realizar un diagn\u00f3stico de la situaci\u00f3n actual de la empresa y analizar los elementos claves de sustentabilidad que implementa. Por ejemplo: los impactos socio-ambientales de sus
instalaciones, actividades, productos y servicios; la gesti\u00f3n del agua; el consumo de los recursos naturales; la gesti\u00f3n de los desechos y residuos generados, etc. <\/p>\n\n\n\n

El diagnostico sirve como un marco de referencia para elegir y determinar que pol\u00edticas de gesti\u00f3n sustentable <\/strong>son las adecuadas para cada empresa ya que no es lo mismo un hotel ubicado en una zona \u00e1rida que uno ubicado en una zona selv\u00e1tica. Despu\u00e9s se aplica una Pol\u00edtica de Gesti\u00f3n Sustentable que sea apropiada a las caracter\u00edsticas del hotel y de su entorno ambiental y social. A trav\u00e9s de un plan de acci\u00f3n con objetivos concretos y en orden de prioridad. En los mismos se deben especificar los responsables de su cumplimiento, la descripci\u00f3n de los programas y medios necesarios para alcanzarlos, las metas y plazos para su cumplimiento y los seguimientos previstos.<\/p>\n\n\n

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Cada hotel debe disponer de un registro para la actualizaci\u00f3n y evaluaci\u00f3n peri\u00f3dica de los requisitos que le exigen, conservando las evidencias asociadas a dichas evaluaciones<\/strong><\/em><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Requisitos exigidos<\/h2>\n\n\n\n

Son varios los requisitos que se exigen y dependen de cada organismo de certificaci\u00f3n. Las \u00e1reas mas relevantes son: Energ\u00eda, Agua, Contaminaci\u00f3n, Residuos, Suelo, Comunidad local, Responsabilidad social y Seguridad e higiene. Todos los requisitos exigidos est\u00e1n estrechamente ligados a capacitaciones para el personal e informaci\u00f3n y comunicaci\u00f3n permanente con los hu\u00e9spedes sobre la filosof\u00eda sustentable del hotel. Algunos de los requisitos espec\u00edficos: <\/p>\n\n\n

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Existen niveles de aplicaci\u00f3n de los requisitos exigidos. Los hoteles que aplican todos los requisitos exigidos se encuentran en una categor\u00eda superior que los hoteles que cumplen solo algunos<\/strong><\/em><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Compra sustentable: <\/strong>se da prioridad a las compras a proveedores locales; adquisici\u00f3n de productos ecol\u00f3gicos o con un menor impacto en el ambiente; la prioridad de contrataci\u00f3n y adquisici\u00f3n de productos o servicios de empresas que demuestren buenas pr\u00e1cticas de gesti\u00f3n ambiental
o sustentable, etc. <\/p>\n\n\n\n

Uso sustentable de los recursos: <\/strong>buenas pr\u00e1cticas en el uso del papel, priorizando el uso de papel
libre de compuestos qu\u00edmicos o reciclado; la minimizaci\u00f3n del uso de productos qu\u00edmicos y la capacitaci\u00f3n del personal en su uso responsable; la disposici\u00f3n de fichas de seguridad actualizadas de los productos t\u00f3xicos o peligrosos. <\/p>\n\n\n\n

Servicios y medios de vida de la comunidad local<\/strong>: las actividades del hotel no ponen en peligro la prestaci\u00f3n de servicios b\u00e1sicos, tales como alimentos, agua, energ\u00eda, asistencia m\u00e9dica o
saneamiento, a las comunidades vecinas. La actividad tur\u00edstica tampoco afecta adversamente al acceso de la comunidad local a sus medios de vida, incluyendo el uso de la tierra y el agua, los derechos de paso, el transporte y la vivienda.<\/p>\n\n\n\n

Preservaci\u00f3n de la flora y la fauna<\/strong>: cuando se trate de hoteles ubicados en entornos y paisajes naturales que disponen de \u00e1reas verdes, se usar\u00e1n plantas nativas y especies de flora aut\u00f3ctona para fines paisaj\u00edsticos y de jardiner\u00eda, y se adoptar\u00e1n las medidas oportunas para evitar la introducci\u00f3n de especies invasoras. No se adquieren, cr\u00edan ni mantienen especies silvestres en cautiverio, salvo expresa autorizaci\u00f3n para ello por las autoridades locales. <\/p>\n\n\n\n

Control de consumos<\/strong>: el hotel debe disponer de un registro actualizado de los consumos de las distintas fuentes de energ\u00eda utilizadas en el hotel para su seguimiento y evaluaci\u00f3n para la mejora de la gesti\u00f3n energ\u00e9tica, adoptando las medidas necesarias para la minimizaci\u00f3n en lo posible del consumo de energ\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

Ahorro de agua<\/strong>: en \u00e1reas de alto riesgo h\u00eddrico, la organizaci\u00f3n debe definir objetivos para la gesti\u00f3n sustentable del agua. Capacitar al personal a trav\u00e9s de pautas de trabajo y procedimientos sobre buenas pr\u00e1cticas de ahorro de agua en las instalaciones. <\/p>\n\n\n\n

Eficiencia h\u00eddrica<\/strong>: toda adquisici\u00f3n de maquinaria y sus instalaciones deben ser viables para optimizar el consumo de agua. Debe asegurar el m\u00e1ximo ahorro de agua en \u00e1reas p\u00fablicas, de servicio y habitaciones.<\/p>\n\n\n\n

Ahorro energ\u00e9tico<\/strong>: el hotel debe disponer de pautas de trabajo en relaci\u00f3n al ahorro de energ\u00eda
asegurando el conocimiento de las mismas por parte del personal. Adem\u00e1s, debe disponer de un plan de mantenimiento preventivo de los equipos consumidores de energ\u00eda para evitar fallas que supongan p\u00e9rdidas energ\u00e9ticas.<\/p>\n\n\n\n

Eficiencia energ\u00e9tica<\/strong>: se prioriza la adquisici\u00f3n de equipos que aseguren la m\u00e1xima eficiencia energ\u00e9tica (luminarias, c\u00e1maras, electrodom\u00e9sticos, calderas, etc.).<\/p>\n\n\n\n

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Global Sustainable Tourism Council (GSTC) o El Consejo Global de Turismo gestiona los Criterios GSTC que son los est\u00e1ndares mundiales para la sostenibilidad en viajes y turismo; y ofrece la acreditaci\u00f3n internacional para Organismos de Certificaci\u00f3n de turismo sostenible.<\/h2>\n\n\n\n

GSTC se encarga de evaluar a los Organismos de Certificaci\u00f3n para que est\u00e9n aptos para certificar a hoteles de manera competente y neutral<\/strong>. Examina los procesos de certificaci\u00f3n<\/strong> para garantizar que emitan certificaciones basadas en el m\u00e9rito y la neutralidad.<\/p>\n\n\n\n

Hoteles argentinos certificados<\/h2>\n\n\n\n
    \n
  • AMALINAS HOTEL. Provincia de Salta<\/li>\n\n\n\n
  • HOTEL DE LAS NUBES. Provincia de Salta <\/li>\n\n\n\n
  • HOTEL FOUR SEASONS. Ciudad de Buenos Aires <\/li>\n\n\n\n
  • HOTEL KKALA. Provincia de Salta <\/li>\n\n\n\n
  • PINARES DEL CERRO. Provincia de C\u00f3rdoba <\/li>\n\n\n\n
  • AGUILA MORA SUITES & SPA. Provincia de Rio Negro <\/li>\n\n\n\n
  • PULLMAN CITY CENTER ROSARIO. Provincia de Santa Fe <\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Certificaciones para hoteles sustentables <\/p>\n

    A partir de los Criterios Globales de Turismo Sustentable, ya hay varios organismos que certifican los alojamientos tur\u00edsticos sustentables del pa\u00eds y orientan a los que tienen el deseo de serlo. \u00bfQu\u00e9 criterios eval\u00faan? \u00bfQu\u00e9 hoteles argentinos cumplen con la Ecoetiqueta? <\/p>\n","protected":false},"author":14,"featured_media":8107,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[15,14,1],"tags":[218,56,1627],"class_list":["post-8106","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-acciones-sustentables","category-ecologia-y-naturaleza","category-general","tag-argentina-mas-sustentable","tag-sustentabilidad","tag-turismo-verde"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/argentinamassustentable.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8106","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/argentinamassustentable.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/argentinamassustentable.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/argentinamassustentable.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/14"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/argentinamassustentable.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=8106"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/argentinamassustentable.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8106\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8289,"href":"https:\/\/argentinamassustentable.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8106\/revisions\/8289"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/argentinamassustentable.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/8107"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/argentinamassustentable.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=8106"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/argentinamassustentable.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=8106"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/argentinamassustentable.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=8106"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}