«Los procesos detox no estan diseñados para adelgazar», Florencia Fasanella
A+S participó en la charla «Estrategias detox con plantas medicinales» ofrecida por Florencia Fasanella, fitoterapeuta y farmacéutica, en el marco de la segunda edición de la Eco Feria organizada por Ofelia, un mercado en linea sostenible en CABA
Por Florencia Padrón
“Las plantas medicinales no son para adelgazar, aunque nos las vendan así, su función principal es depurar el cuerpo”, señaló Florencia Fasanella.
En el marco de su charla, la fitoterapeuta enfatizó en la importancia de reflexionar si «cuando queremos adelgazar buscamos cuidar nuestra salud o adaptarnos a una estética». Contó que muchos le preguntan cómo pueden bajar de peso con las plantas, pero la farmacéutica sostiene que los procesos depurativos son para «cuidar nuestra salud» y adelgazar «no es necesariamente salud»
«Las plantas diuréticas muchas veces nos las venden como si fuesen adelgazantes, pero es importante que sepan que no es así», ejemplificó. Aclaró que no son plantas lipóticas y que adelgazar puede ser sólo una consecuencia secundaria de la eliminación del exceso de líquidos. En este sentido, explicó que su principal función es la depuración.
Con depuración se refiere a eliminar el exceso de toxinas del cuerpo para «limpiar los órganos». En su presentación explicó que las toxinas pueden ser exógenas (se adquieren a través de un ambiente contaminado y por alimentos poco naturales) o endógenas (las produce el propio organismo). «Como hay muchas personas estresadas es posible que el cuerpo se intoxique por ese exceso de cortisol y adrenalina, dos hormonas endógenas muy conocidas», explicó.
En su libro «La naturaleza es tu farmacia. La guía para un plan detox con plantas medicinales» propone un proceso depurativo de un mes. Este consiste en tomar por día una cucharada de una hierba específica (una distinta cada semana) con agua. Sin embargo, advirtió que para evitar efectos adversos es necesario seguir bien las guías. «Si sólo toman caléndula, sin acompañarlo por las otras hierbas, deben tener cuidado porque se les puede hinchar el cuerpo», ejemplificó.
Por último, aclaró que es necesario consultar las contraindicaciones de cada planta en caso de tomar proporciones mayores a una o dos tazas por día. «Algunas no se recomiendan con determinados medicamentos, por ejemplo, si una persona toma anticoagulantes no puede usar Cúrcuma en un tratamiento. También es anticoagulante por lo cual se podrían sumar los efectos y termina siendo peligroso para la salud», concluyó.