Comienza la actividad del Centro Científico Vitivinícola
El 3 de marzo se oficializó un convenio llamado CETCO para la creación de un centro tecnológico vitivinícola enfocado en el recurso hídrico. Se destinarán 350 millones de pesos. El proyecto consiste en articular el sector privado con el público para el cruzamiento de datos de conocimiento.
La firma se dió lugar en el Centro Regional Andino del Instituto Nacional del Agua, ubicado en la calle Belgrano de la Ciudad de Mendoza. El evento «Oportunidades y desafíos para el sector Vitivinícola: aportes del Sistema Científico- Tecnólogico» fue presenciado por el ministro de Ciencia, Tecnología e Innovación de la Nación Argentina, Daniel Filmus junto a varios senadores, diputados nacionales y representates de organismos del sector.
El proyecto se enmarca dentro del Programa Centros Interinstitucionales en Temas Estratégicos (Cites) de la Subsecretaría de Coordinación Institucional de la Secretaría de Articulación Científico-Tecnológica del MINCyT.
Se ha fijado una agenda política de corto plazo, no mayor a seis meses , fusionando el sector privado y el sector público para el cruzamiento de datos de conocimiento, para mejorar la capacidad productiva vitivinícola y una gestión hídrica más sustentable.
La creación del Centro de Tecnología del Conocimiento para la Sustentabilidad Vitivinícola y Agroindustrial con énfasis en el recurso hídrico conllevará 350 millones de pesos. El centro científico fue creado en 2022 y la construcción de la obra recibió un primer desembolso por 143 millones de pesos. Las institucionas participantes son:
- Instituto Nacional del agua (INA).
- Universidad Tecnológica Nacional – Facultad Regional Mendoza (UTN-FRM).
- Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET).
- Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV).
¿De qué se habló?
Más concretamente, salieron a la luz los dos desafios más urgentes: el desafio del impacto imbiental marco por la crísis hídrica, y la articulación entre los distintos organismos: CONAE, CONICET, COVIAR, INB, INA, UTN, Servicio Meterológico Nacional, FADA, Agencia Espacial Argentina, entre varios organismos más. Se busca romper las barreras institucionales que impiden aprovechar a pleno las capacidades tecno-científicas que existen hoy en día, y la dificultad de que esas capacidades nunca se terminan de traducir en un aporte al sector prductivo privado.
LOS OBJETIVOS QUE SE ESTABLECIERON:
- Crear entornos colaborativos junto con la sociedad para que resulten en la competitividad y el crecimiento del sector productivo.
- Contribuir al entramado tecnológico productivo local.
- Generar desde la demanda del sector, tecnología adecuada y su transferencia al medio a través de la prestación de servicios con asistencias y consultorias técnicas.
- Promover actividades para la generación de conocimiento en pos de una producción agroindustrial sustentable y basada en tecnología de conocimiento 4.0.
- Promover una ámbito de formación para profesionales o técnicos especilaizados en tecnologías de mecanización, automatización, internet, e inteligencia artificial.
- Fomentar adtividades con el intercambio de saberes y buen prácticas en diversos ámbitos comunicaiconales.
«El acceso a la información nos da la posibilidad de democratizar la actividad y permitir que los productores de distintos tamaños compitan en igualdad de condiciones y con todas las herramientas que el mercado exige. Se necesita la creación de un repositorio de compartimiento común de información. En donde todos los productores tengan acceso. Lo que el sector reclama es un banco de datos integrado y compartido» comenta el ex presidente de COVIAR, el bodeguero José Succardi.
Gobernanza sustentable del agua
Daniel Filmus cerró la reunion con una palabras: «También es un desafio trabajar con diversas instituciones en conjunto que ya tienen tradiciones, formas de trabajo ya establecidas. Pero la única manera de poder aportar al área vitivinícola es que todas aportemos en conjunto, cada uno desde su perspectiva».
La jornada se desarrolló en tres paneles. El primero se denominó: «El recurso hídrico: desafío científico y productivo». Fue desarollado por Juan Carlos Bertoni, presidente del Instituto Nacional de Agua, Santiago Ruiz Freytes subgerente a cargo del Centro Regional Andino de INA y el subsecreatario de Coordinacion Institucional, Pablo Nuñez.
Se trató el tema de la necesidad de establecer una gobernanza sustentable del agua. Para eso -expusieron los disertantes- se necesita en primer termino, una agenda política acordada con todos los sectores. El registro de la huella hídrica tiene que se de común conocimiento para todos los productores y la facilitacion de herramientas tecnológicas para mejor la capacidad productiva.